作為國家旅遊局圍繞“服務質量提升”和“産業轉型升級”開展的重點活動之一，全國旅遊飯店服務技能大賽于7月13日至15日在寧波隆重舉行。國家旅遊局副局長杜江到會致辭並宣佈大賽開幕。浙江省旅遊局副局長葉建國，寧波市副市長徐明夫致辭。參賽選手代表和裁判員代表宣誓。各省自治區、直轄市和新疆生産建設兵團旅遊局（委）等32支代表隊，共128名選手參加本次比賽。

    杜江在致辭中説，今年是旅遊全行業貫徹落實《國務院關於加快發展旅遊業的意見》的第一年，也是全國旅遊服務質量提升年。為了進一步向全社會展示我國旅遊飯店行業取得的各項成果，推動旅遊飯店企業加強人才培養，樹立行業服務質量標桿，促進服務技能交流，打造服務品牌，全國提升旅遊飯店服務質量和水平。國家旅遊局在總結2008年技能大賽經驗的基礎上，再次組織全國旅遊飯店服務技能大賽。旅遊飯店業是我國最早對外開放、最早與國際接軌的行業之一。旅遊飯店行業的蓬勃發展，培育和造就了一大批愛崗敬業、業務過硬的員工。他們在平凡的崗位上，以自己良好的精神面貌、嫻熟的服務技能成為行業形象和企業形象的“窗口”。

    本次大賽以“展風采、樹形象、促服務”為宗旨，目的在於全面展示旅遊飯店行業取得的各項成果，展示旅遊從業人員愛崗敬業的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能。大賽設中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調製4個單人比賽項目，比賽內容包括現場操作、儀容儀錶、外語水平等3方面。大賽另設飯店工裝展示比賽團體項目，比賽成績作為團隊成績計入團體總分。

    大賽最終將評出各個單項一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名，40名獲獎者將由國家旅遊局授予“旅遊行業技術能手”榮譽稱號。此外，大賽還將評出團體獎6名，其中一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，以及優秀組織獎和特殊貢獻獎若干名。

    據了解，全國共有10多萬一線員工參加到了這項大賽的選拔工作當中。各省、區、市旅遊部門高度重視，認真組織初賽和復賽，飯店企業積極參與，大力開展崗位練兵。經過層層嚴格選拔，各地最終以省級旅遊局為單位組隊，參加全國的決賽。本次大賽將嚴格遵循各項比賽規則，規範比賽程序，體現公平、公正、公開的原則。（趙琳）