為確保生鮮乳質量安全,近期,黑龍江省畜牧獸醫局對黑龍江省生鮮乳收購站進行了清理整頓,取締了所有流動收奶點,核發準運證明1084個。目前,黑龍江省生鮮乳收購站全部做到了持證經營,這意味著黑龍江省所有奶站都已納入監管中。
今春以來,黑龍江省畜牧獸醫局加大了生鮮乳收購站的清理整頓力度。在清理整頓工作中以生鮮乳收購站主體轉換為重點,以哈爾濱、齊齊哈爾、大慶,綏化4個主産區為重點地區,同時加大生鮮乳質量安全監督力度,積極開展生鮮乳安全生産技術推廣與培訓,提高生鮮乳收購站規範化、標準化建設水平。
經過清理整頓,目前,黑龍江省共有各類生鮮乳收購站3174個。其中乳品企業自建的生鮮乳收購站2148個,佔黑龍江省總數的67.7%;奶農合作社開辦896個,佔總數的28.2%;奶畜養殖場開辦130個,佔總數的4.1%。黑龍江省有機械化擠奶站2426個,機械化榨奶比例達到76.4%。
據了解,黑龍江省生鮮乳質量安全監測工作已展開,目前正在進行生鮮乳樣品的採集工作。省畜牧獸醫局將依據檢測結果,對檢查中發現的問題,從重從快嚴厲查處。同時還將加強對生鮮乳生産購銷過程的監管,檢查生鮮乳質量、器具、環境、消毒管理以及生鮮乳收購、貯存、運輸等情況,督促生鮮乳收購站規範經營秩序。