內蒙古已完成生鮮乳收購站清理整頓工作,內蒙古自治區2684個生鮮乳收購站全部實現持證運營,乳品加工企業通過收購、租賃、委託經營、自建等形式,將奶站納入企業生産經營的重要環節,實行直接管理、封閉運行、全程監管,從源頭上確保生鮮乳各項指標達到國家標準。
內蒙古約有奶農80萬戶、奶牛250萬頭,2009年生産乳製品379.5萬噸,奶牛飼養量和乳製品市場佔有率位居全國首位。為規範原奶收購行為、確保鮮奶質量安全,內蒙古從2008年開始著手實施生鮮乳收購站市場準入制度。
內蒙古明確規定:生鮮乳收購站應當由取得工商登記的乳製品生産企業、奶畜養殖場、奶農合作社開辦,並符合鮮奶收購站建設規劃佈局等準入條件,經旗縣畜牧獸醫主管部門驗收合格後重新發放生鮮乳收購許可證;禁止其他單位和個人開辦奶站和收購生鮮乳。內蒙古還規定了生鮮乳收購站持證收奶的8項具體指標。
按照相關規定,內蒙古各級政府專業管理部門為生鮮乳收購站監管主體,乳品加工企業負責生鮮乳收購站日常經營監管,實行生鮮乳收購站監管人員派駐負責制,同步實施應急監管與常態監管。
近期,內蒙古派出的10個工作組赴各盟市開展生鮮乳收購站拉網式檢查發現:生鮮乳收購站各項規章制度得到規範,監督管理能力明顯提升,生鮮乳各項指標達到國家標準,特別是蛋白質含量高於3%。