上周（2010年12月27日至2011年1月2日）商務部重點監測的食用農産品價格比前一週（下同）小幅上漲，生産資料價格連漲三周後小幅下降。

    元旦期間，蔬菜市場消費需求增加，加之部分地區出現冰凍氣溫影響蔬菜生産和運輸，18種蔬菜平均批發價格上漲，其中苦瓜、黃瓜和豆角價格漲幅居前，分別上漲8.2%、6.0%和3.7%；耐儲存的大白菜、圓白菜和生薑價格分別下降3.1%、2.9%和2.0%。居民肉類消費增加以及食品加工企業備貨積極，肉、蛋類價格小幅上漲，豬肉、羊肉、雞蛋、牛肉、白條雞價格分別上漲0.8%、0.8%、0.4%、0.3%和0.1%。糧食、食用油零售價格繼續上漲,其中大米、麵粉價格均上漲0.4%，豆油、花生油、菜籽油價格分別上漲0.3%、0.3%和0.2%。節日期間，水産品需求增加，8種水産品平均批發價格小幅上揚，其中大帶魚、小帶魚、鯽魚和草魚價格分別上漲1.6%、1.4%、0.3%和0.3%，大黃花魚、鯉魚、鰱魚和小黃花魚價格則分別下降0.5%、0.5%、0.3%和0.1%。

    主要生産資料中，礦産品、輕工原料、鋼材、有色金屬、建材價格下降，橡膠、能源、化工産品、農資價格上漲。礦産品價格下降0.9%。其中鐵礦石、銅礦分別下跌1.1%和0.5%。鋼材價格下降0.1%。鋼價連漲五周後小幅回調，其中建築鋼材價格降幅明顯，Φ6.5mm高速線材、Φ12mm螺紋鋼分別下跌1.1%和0.6%。有色金屬價格下降0.1%。1#鉛、1#鋅分別下降1.0%和0.3%，A00鋁、1#鎳與前一週持平，1#錫、1#銅分別上漲0.8%和0.3%。 建材價格下降0.1%。其中玻璃下降1.1%，木材上漲1.0%。農資價格上漲0.1%。種子、化肥分別上漲0.5%和0.2%，農用地膜下降0.3%。化工産品價格上漲0.2%。其中純鹼、苯酐、燒鹼漲幅較大，分別達到1.2%、1.1%和0.9%。能源價格上漲0.3%。天然氣、石油、煤炭分別上漲0.9%、0.5%和0.1%。橡膠價格上漲0.5%。橡膠價格連續第三周上漲，但漲幅比前一週縮小2.4個百分點。合成橡膠價格繼續走高，丁苯膠、順丁膠、丁晴膠分別上漲2.1%、2.1%和1.5%；天然橡膠止漲回落，國産1#標準膠、進口3#煙片膠分別下降1.3%與1.1%。