2月12日下午，廣東省政府召開全省糧食和春耕生産電視電話會議，貫徹落實2月10日全國糧食生産電視電話會議特別是溫家寶總理的重要講話精神，對全省糧食和春耕生産工作進行動員部署。省委副書記、省長黃華華出席會議並作重要講話，副省長劉昆主持會議。

    黃華華指出，省委、省政府歷來高度重視糧食工作，堅持把發展糧食生産作為農業工作的重要任務來抓，出臺實施了一系列強農惠農政策，有力改善了農業生産條件和物質技術裝備水平，全省糧食生産能力明顯提高。特別是2010年，廣東省有效克服乾旱、颱風、暴雨洪澇、低溫凍害等嚴重自然災害的影響，總産量達1317萬噸，增産2萬噸，是我國南方地區唯一的糧食增産省。

    黃華華強調，廣東省耕地面積少、糧食生産自給率低、供給壓力大，糧食生産面臨嚴峻形勢，各地、各部門要切實增強抓好糧食生産的責任感、緊迫感，千方百計挖掘糧食增産潛力，擴大自産糧食供應份額，毫不鬆懈地抓好糧食供應調控管理，努力增加糧食生産總量，提高糧食安全保障水平。重點抓好六個方面工作：一要抓面積。廣東省今年計劃糧食播種面積3750萬畝，總産量260億斤，要把穩定糧食播種面積當成提高糧食産量、確保糧食安全的頭等大事來抓，確保完成。二要抓高産。積極依靠科技手段提高單産，全面推進糧食穩定增産行動。繼續擴大創建規模，大力推廣優質高産糧食品種，加強糧食科研攻關和科技成果儲備。省政府將出臺糧食高産創建獎勵政策，對全面完成糧食生産目標任務、糧食單産和總産量分別比上年增長3%以上的縣給予獎勵。三要抓大縣。繼續把建設40個産糧大縣作為重要工作來抓，推進規模化、集約化、産業化的産糧大縣建設，提高綜合生産能力和産出水平。四要抓基礎。認真貫徹落實今年中央1號文件精神，全面推進農田水利基本建設。加大力度推進現代標準農田建設，省財政繼續每年統籌安排20億元，扶持建設125萬畝標準農田，力爭“十二五”期間全省新建現代標準農田600萬畝以上，全面提高農田抗災能力和生産能力。大力推進“沃土工程”和推廣農業機械化生産。五要抓春耕。把春耕生産作為當前農業農村工作的中心任務，迅速掀起春耕備耕熱潮。著力抓好新一輪“菜籃子”工程建設，確保蔬菜、油料、生豬、水産品等重要農産品供應。組織精幹的農業科技隊伍為農民提供優質的農技服務，加強市場監管，認真落實重大動植物疫病防控和森林防火各項措施。六要抓供給。全面落實地方糧油儲備，加強糧油市場監測預警，積極組織糧源供應市場，堅決維護糧食市場流通秩序。

    黃華華強調，要切實加強對糧食生産的組織領導，健全糧食工作的領導體制機制。各級黨委、政府要把糧食工作擺上重要議事日程，嚴格落實領導責任制，確保領導到位、責任到位、措施到位。要繼續實行糧食工作考評制度，認真落實“米袋子”省長負責制和“菜籃子”市長負責制，切實抓好糧食生産目標責任制的落實。要落實糧食增産政策措施，儘快把政策、資金落實到基層、落實到農民，儘早發揮扶持政策的作用，調動農民種糧的積極性。要強化協調配合，形成工作合力，統籌做好糧食生産各項工作，奪取全年糧食生産和春耕工作的全面勝利。

    黃華華最後強調，由於近期乾旱無雨、風高物燥，森林火險等級居高不下，要嚴格實行森林防火行政首長負責制，嚴格火源管理，切實加強防火隊伍和裝備建設，科學指揮、科學撲救，防止特大山火發生和人員傷亡，嚴肅追究火災肇事者。