根據國家有關部門開展首次全國食用植物油庫存普查的統一部署， 5月18日，青海省召開食用植物油庫存檢查動員培訓會議，對相關部門的160多人進行培訓，傳授檢查技能，為全面開展食用植物油庫存檢查工作，摸清青海省政策性食用植物油和納入到統計範圍的其他商品油庫存奠定基礎。

    這次檢查以2011年5月25日為時點，按檢查準備、縣級有關部門督導企業自查、省級有關部門普查、國家有關部門聯合抽查和總結上報五個階段進行。重點檢查中央儲備油國家臨時存儲油、地方儲備油庫存，以及上述政策性油脂承儲企業的商品油庫存。同時，對納入糧食流通統計範圍，但未存儲政策性油脂的其他企業的商品油庫存進行摸底調查核實，必要時對相關企業油料庫存進行延伸檢查。具體檢查內容為：油脂庫存賬實相符、賬賬相符情況；油脂庫存質量衛生情況；儲備油輪換管理情況。重點檢查2010年度中央和地方儲備油輪換情況，包括輪換計劃下達是否及時規範，輪換任務執行時間以及輪換的庫點、品種、數量、質量等級是否與計劃一致，是否嚴格執行輪換驗收制度等；政策性油脂庫存費用補貼撥付情況。重點檢查2010年度中央儲備油和地方儲備油保管費、輪換費，國家臨時存儲油保管費等，是否按規定標準及時足額撥付至實際承儲庫點；政策性油脂庫貸挂鉤情況；油脂倉儲管理情況。

    青海省前期已做了包括教材徵訂、檢查設備定購等準備工作。這次培訓安排了食用植物油庫存檢查方案講解、實物檢查方法、統計賬檢查方法、會計賬檢查方法、庫貸挂鉤情況檢查方法、質量衛生檢查方法、倉儲管理檢查方法七個方面的內容。（盧海）