食品安全是關係人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，今年上半年，全省各級政府和食品藥品安全委員會各成員單位把加強食品安全作為保障和改善民生的重要內容，從落實責任、健全機制、隱患排查、專項整治、宣傳教育、應對食品安全事件等方面入手，自覺履行職責，不斷加強監管力度，有力保障了全省各族群眾的食品安全和身體健康。這是記者7月8日從省食品安全委員會了解到的。

    據悉，全省各級政府和食品藥品安全委員會各成員單位切實履行職責，修改完善工作制度，切實履行食品安全負總責的職責，為全省食品安全工作紮實開展提供了有力的組織保證。各地堅持實行食品安全目標責任管理，將食品安全目標責任納入地方政府年度目標責任考核，明確任務，分解責任，與各州(地、市)人民政府簽訂年度目標責任書；各地細化分解，逐級簽訂落實，省到鄉、鄉到村的食品安全目標責任書籤訂率分別達到100%和97%以上。各地和各監管部門先後組織開展重大節慶和重大經貿活動期間的食品安全保障行動，組織開展了農産品、食品生産、流通、餐飲環節、畜禽定點屠宰等專項整頓行動，並取得階段性成效，全省上半年沒有發生重大食品安全事件。農牧、商務、質監、工商、衛生和食品藥品監管等部門密切配合、協調聯動形成了強有力的食品安全專項整治力量，並以宣傳月活動為平臺，使全社會食品安全意識得到新增強。省食安辦起草了《青海省食品安全信息發佈和管理制度》，對食品安全工作信息報送方式、內容、時限提出要求，組建了全省食品安全信息員聯絡員和輿情分析員隊伍，使食品安全信息得到規範。