為確保市民菜籃子更加豐盈，2011年，天津市各涉農區縣積極增加蔬菜種植面積，提高蔬菜産量和質量。上半年，本市蔬菜種植面積為73.8萬畝，總産量為210.58萬噸，比去年同期增長7.8%。下半年，將繼續擴大蔬菜種植面積，確保全年蔬菜種植面積達到165萬畝，總産量達到580萬噸以上。

    今年，由於各種原因造成蔬菜價格起伏波動大，蔬菜價格一度環比上升明顯。為確保市場的正常供應，天津市加大了設施化蔬菜生産力度，一大批新技術、新品種得到了有效應用。上半年，天津市蔬菜設施化生産能力已由2005年的37%增加到目前的68%。同時引進蔬菜新品種120多個，一些優質高效設施蔬菜專用生産技術得到大面積推廣，如水肥一體化、生物肥料應用、工廠化育苗和自動機械化技術等，整體科技水平得到有效提高，反季節生産供應能力得到了加強。蔬菜優勢區域佈局調整加快。薊縣、寶坻、武清、靜海、寧河等遠郊區縣蔬菜種植面積不斷擴大，已佔全市菜田面積的80%以上，規模化、標準化生産基地得到有效提升。蔬菜質量安全水平穩步提升，無公害蔬菜生産基地抽檢合格率平均保持在99%以上。