2011年8月16日上午，衛生部組織召開重點提案辦理座談會，衛生部部長陳竺出席座談會並作重要講話，重點提案部分提案委員、全國政協提案委員會辦公室及衛生部、科技部、農業部、工商總局、質檢總局、食品安全辦等提案涉及單位的有關負責同志參會。會上，有關部門彙報了提案辦理情況並與委員進行了溝通交流。各位委員對有關部門的提案辦理工作表示了肯定，認為《食品安全法》公佈實施以來，有關部門在國務院統一部署下開展了大量工作，取得了明顯成效。委員們還就進一步加強食品安全工作，從完善體制機制、加強宣傳和風險交流、建設誠信體系、推動食品生産經營模式轉型升級等方面提出了忠懇的建設性意見。

    陳竺向全國政協和各位委員對食品安全工作的關心和支持表示衷心感謝，希望廣大委員一如繼往地關心和支持食品安全工作。陳部長表示，按照全國政協提案委員會的要求，衛生部堅持把推動食品安全工作作為提案辦理的出發點和落腳點，深入分析研究委員關注問題的癥結，積極採納委員提出的建設性意見和建議，使之轉化為改進食品安全工作的具體政策措施，並在實踐中取得了較好效果。

    陳竺向各位委員介紹了當前食品安全形勢、開展的工作和下一步安排。他強調黨中央、國務院高度重視食品安全工作，不斷加大工作力度，出臺了一系列重要舉措，取得了階段性明顯成效，食品安全形勢總體穩定並保持向好趨勢，但仍面臨一系列問題，需要從體制機制、監管執法、嚴厲打擊、産業規範、社會引導等各方面綜合施策，逐步加以解決。2011年衛生部將按照國務院部署，進一步完善食品安全綜合協調機制，繼續公佈可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑“黑名單”，加強食品安全標準、風險監測評估體系建設，加快法規標準制修訂進程，加強食品安全事故調查處理工作，健全食品安全信息共享和公佈制度，依法依職責落實食品安全各項工作。