第八屆全國殘疾人運動會將於10月11日至19日在浙江省舉行。為進一步做好殘運會期間的餐飲服務食品安全保障工作，近日，國家食品藥品監督管理局食品安全監管司負責人帶領督查組對浙江省殘運會餐飲服務食品安全保障工作情況進行了督查。

    督查組聽取了浙江省食品藥品監督管理局的工作彙報，與浙江省第八屆全國殘運會籌委會綜合保障部負責人進行了交流，現場抽查了殘運會餐飲接待單位杭州天鴻飯店和浙江新世紀大酒店的餐飲服務食品安全情況。督查組指出，在浙江省委、省政府的統一領導下，浙江省食品藥品監督管理部門高度重視殘運會餐飲服務食品安全監管工作，成立了殘運會餐飲服務食品安全監管工作領導小組，制定了詳實的工作方案，明確了監管重點；對餐飲接待單位的食品安全管理人員和廚師長開展了餐飲服務食品安全保障技能和食品安全事故應急培訓；召開了臨戰動員大會，開展了賽前督查，與農業、商務、工商等相關食品安全監管部門配合，建立了跨部門食品安全保障工作聯動機制，實現了主要畜禽産品的定點專供。各項工作有序推進。根據現場檢查情況，督查組提出了進一步加強殘運會餐飲服務食品安全保障工作的建議。

    浙江省第八屆全國殘運會籌委會綜合保障部負責人表示，將根據督查組提出的工作建議，在浙江省食品藥品監督管理局的配合和支持下，認真落實各項餐飲服務食品安全保障工作要求，確保殘運會餐飲服務食品安全。