11月1日，從遼寧省食品安全委員會辦公室獲悉，遼寧省各級、各類食品生産經營單位中，5.2萬餘家食用農産品環節的食品生産經營單位，1.5萬家食品生産加工環節的食品生産經營單位，20.5萬餘家食品流通環節食品經營單位，7萬餘家餐飲服務單位，83家保健食品生産企業，這些單位監管檔案建檔率均為100%。

    遼寧省食安辦副主任王天宇介紹，近年來，全省各地、各部門根據職責需要，相應進行了監管機構和人員的調整。全省衛生、質監、工商、食藥監、農業、商務（服務業）系統共有監管機構869家，監管人員10034人。眼下，省、市、縣（區）三級公安機關食品藥品犯罪偵查機構全部組建完成，為遼寧省打擊食品安全領域違法犯罪行為起到了重要作用。全省鄉鎮街道建立食品安全領導責任制的共743個，設置食品安全專（兼）職崗位734個，已聘任食品安全工作檢查員2921名，助理檢查員20919名，其中村 （社區）設助理檢查員17320名。

    在打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作中，全省共檢查各類企業89159個，查處案件1383起，罰款 254.8萬元；在塑化劑排查行動中，全省累計排查企業239962個，抽檢合格率為98.3%；在乳品專項整治工作中，全省畜牧系統已完成了對所抽的429個生鮮乳收購站和67個生鮮乳運輸車的現場檢查，全年抽樣496批次，檢測結果全部合格。

    除開展食用油、肉類、乳製品專項整治工作外，今年上半年遼寧省在酒類監管方面，共查處假冒偽劣酒1.29萬餘瓶。在保健食品監管方面，檢查保健食品生産經營企業1800余家，下達監督意見書2000余份，搗毀黑庫房9個，沒收違法産品200余件。

    王天宇介紹，今年遼寧省制定了《遼寧省食品安全投訴舉報管理辦法》和《遼寧省食品安全舉報獎勵辦法》，最高獎勵金額20萬元。同時全省各地、各相關部門均設置了投訴舉報電話。省食安辦正在申請統一的食品安全投訴舉報電話。時下，遼寧省市級設立食品安全舉報獎勵專項資金的3個，共計67萬元，縣級17個，共計133.5萬元。