“十一五”以來，甘肅省發展改革委全面推進城鎮生活垃圾處理設施建設，先行先試，組織開展了試點建設。目前，蘭州市餐廚垃圾處理試點項目已基本建成試運行，餐廚垃圾發電資源再生利用蘭州模式初步建立，對全省循環經濟尤其是餐廚垃圾領域循環經濟發展起到重要的推動和示範作用。

    餐廚垃圾的規範化收集、無害化資源化處理，是保障人民身體健康和食品安全、保護城市生態環境的重要舉措，是建設循環型社會體系、實現將甘肅建成國家級循環經濟示範區的重要內容。據統計，全省14個市州和敦煌市、玉門市目前日産生餐廚垃圾共740噸，對食品安全、城市環境和公眾健康帶來日益重大的影響。

    省發展改革委編制了《全省城鎮生活垃圾無害化處理設施建設“十二五”規劃》。到“十二五”末，該規劃實施後，將實現50%以上設區城市建成餐廚垃圾處理設施的規劃目標，全省城市餐廚垃圾處理率將達到60%以上。這一目標任務已納入《全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃(2011-2015)》。

    同時，甘肅省上下合力，推進試點建設。作為省會城市的蘭州市，近幾年餐飲業快速發展，2010年實現營業額81億元，佔社會消費品零售總額的15%。與此同時，餐廚垃圾的産生數量也急劇增加，2010年，蘭州市日産生餐廚垃圾約200噸，帶來了污染市容環境衛生、“垃圾豬”、“地溝油”等危害食品安全等一系列問題。

    省發展改革委高度重視，將蘭州市餐廚垃圾處理項目作為甘肅省循環經濟重點項目，大力推進各項前期工作，明確了該項目上網電價實行支持性電價政策，在項目完成用地、環評、安評等前期工作後，對項目進行了核準。國務院辦公廳《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》下發後，省上積極向國家申報蘭州市為甘肅省推薦試點城市，並組織蘭州市編制了《蘭州市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市實施方案》。經積極爭取，2010年8月，蘭州市被列為全國首批33個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市之一，獲得中央預算內補助資金1200多萬元。目前，首批補助資金623萬元已經下達甘肅省。

    蘭州市政府配套制定了《蘭州市餐廚垃圾管理辦法》等一系列政策制度，啟動了蘭州餐廚垃圾無害化資源化處理項目，按照BOT方式進行投資、建設、運營。項目總投資1.13億元，設計日處理餐廚垃圾200噸，年處理能力7.3萬噸，應用生物技術綜合處理工藝，採用濕式分選及濕式厭氧發酵處理工藝對餐廚廢棄物進行處理。

    目前，該項目已基本建成試運行，日均處理餐廚廢棄物103.25噸，廢棄油脂267公斤。餐廚垃圾收運範圍已覆蓋蘭州市東至東崗世紀新村，西至西固西柳溝，北至安寧仁壽山，南至七里河彭家坪的大部分市區；日均調度、配置收運車輛達到27台，購置專用收集桶5500個，已展開和實施的收運路線共計63條，已簽協議和收運的餐飲企業2230家。

    試點項目的實施，探索出了適宜的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術工藝路線及管理模式，為在全省範圍加快推廣提供了很好的經驗。為實現《全省城鎮生活垃圾無害化處理設施建設“十二五”規劃》目標，省發展改革委將積極推動各市州加快開展餐廚垃圾處理各項前期工作，完善法規、標準體系和支持性政策，成熟一個，啟動一個，積極申報國家試點，爭取中央資金支持，加大省級支持力度。目前，定西市餐廚垃圾處理項目前期工作已經全面展開。（記者牛彥君）