11月12日，在北京人民大會堂舉行的第九屆中國食品安全年會開幕式上，全國人大常委會副委員長司馬義·鐵力瓦爾地、全國政協副主席阿不來提·阿不都熱西提、十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮等領導共同啟動了“中國食品安全萬里行”活動，拉開了“宣傳我國食品安全進程、普及全民食品安全知識、宣傳貫徹落實《食品安全法》、提高全民食品安全素質”的序幕。

    顧秀蓮在講話時指出，今年是“十二五”啟動之年，也是做好食品安全工作的關鍵之年。要認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，全面宣傳、普及、貫徹落實《食品安全法》，繼續全力徹查，嚴處重大食品安全事故，大力提高全民食品安全意識，全面提升我國食品安全整體水平，努力確保百姓一日三餐安全、營養和健康。

    顧秀蓮強調，宣傳、普及《食品安全法》，重在活動，貴在堅持，重在普及，貴在落實。當前要城鄉聯動普新法，上下合力築安營，把食品安全“進社區”、“進農村”、“進校園”、“進企業”的每一項活動開展得井井有條、有聲有色，真正實現提高全民食品安全綜合素質，真正營造出“人人關心食品安全，人人關注食品安全”的良好社會氛圍。

    來自全國的食品企業代表在開幕式上莊嚴宣誓：始終堅持科學發展，忠誠履行社會責任；堅決遵守政策法規，嚴格執行行業標準；積極配合政府執法，主動接受社會監督；建立健全誠信體系，執著追求高端品質；模範踐行職業道德，自覺固守行業自律；矢志確保食品安全，努力構建和諧社會。

    此間還舉辦了第九屆中國食品安全年會論壇，來自全國食品安全領域的各界代表600多人歡聚一堂，共議保障和改善民生之大計，同商推進和提升安全之良策。