2011年12月2日,食品安全國家標準審評委員會第六次主任會議在京召開。會議審議了94項食品安全國家標準，並研究了加強食品安全國家標準審評委員會委員管理文件和食品安全國家標準規劃（2011-2015年）（徵求意見稿）。食品安全國家標準審評委員會主任委員、衛生部部長陳竺同志，常務副主任委員、衛生部副部長陳嘯宏同志,副主任委員、農業部副部長陳曉華同志出席會議並講話。副主任委員、技術總師陳君石院士，副主任委員、中國疾控中心主任王宇同志，副主任委員陳宗懋院士、龐國芳院士出席會議。

    陳竺同志在講話中指出，委員會本著對群眾健康高度負責的態度開展標準審查工作，體現了保護食品安全、維護公眾健康的強烈責任感和科學嚴謹的工作作風。他要求進一步提高對食品安全標準工作重要性和緊迫性的認識。他説，食品安全國家標準關係到老百姓健康權益，關係到産業、行業發展，社會廣泛關注，是國家加強食品安全的重要措施，責任十分重大。做好標準制定工作，要以保障群眾身體健康為宗旨，強調以風險評估為依據，保障食品安全標準的科學性，同時還要把握好政策，與食品安全監管部門和産業部門溝通協調，確保標準有效實施。他還強調，要進一步加強和改進食品安全標準制修訂工作，不斷完善標準工作程序，加強標準宣傳貫徹工作。要按照公開透明的原則，加快食品安全國家標準制修訂，進一步完善我國食品安全標準體系，為保障人民群眾食品安全和身體健康作出更大貢獻。

    陳嘯宏同志對委員會2011年開展的食品安全標準審查、食品安全標準工作諮詢、加強國際合作和標準宣傳貫徹解讀工作取得的成績充分肯定，並對2012年食品安全標準重點工作進行部署。一是制定公佈食品安全標準規劃。二是進一步完善食品安全標準管理制度和程序。三是加快食品安全標準清理和制修訂工作。四是確保食品安全標準工作的公開透明，加強宣傳解讀。五是開展食品安全國家標準的相關研究。他要求，委員會要嚴格遵守《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》，推動食品安全標準審查工作更加科學規範，不斷提高食品安全標準工作的科學性和實用性，完善食品安全標準體系，保護人民食品安全權益提供堅實保障。

    陳曉華同志對食品安全標準的制定、宣傳貫徹和輿情應對工作提出了具體要求，特別強調要深入細緻做好農藥殘留、獸藥殘留食品安全標準制修訂工作。