12月28日，記者從廣西壯族自治區食品安全委員會辦公室獲悉，自治區食安辦已向各市、自治區食安委各成員單位發出通知，要求全面梳理食品安全隱患和監管薄弱環節，精心部署食品安全工作，切實加強“兩節”、“兩會”期間食品安全監管，嚴防重大食品安全事故發生，保障公眾飲食安全。

    2012年元旦、春節（“兩節”）將至，自治區人大、政協“兩會”也即將召開，加上“兩會”、“兩節”相隔時間短，人員流動量大，食品消費旺盛，聚餐活動增多，自治區食安辦要求各級監管部門突出重點，全面深入排查食品安全隱患：

    ——深入開展市場執法檢查。要結合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等違法犯罪專項行動，加大對重點區域、重點品種的執法檢查，持續保持高壓態勢。加強對食品展銷、促銷活動的執法檢查，防止借機銷售過期變質、假冒倣冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法違規行為。要加強對退市食品的監督執法，防止過期食品回流生産環節或流入農村地區。

    ——切實加強各環節食品安全監管。結合“兩節”和“兩會”期間的食品安全工作實際，圍繞與人民群眾節日生活密切相關、消費量大的食品，進一步加強對食品安全薄弱環節的監管，明確監管重點。特別要加強對鮮活農産品、米麵糧油等大宗應節食品的監管，堅決防止食品企業為搶訂單、趕進度而生産不符合質量安全標準的食品流入節日市場。

    ——開展宣傳引導，增強公眾消費信心。有針對性地開展食品安全普法教育和科普宣傳，提高公眾自我保護意識和防範能力，大力宣傳食品安全有獎舉報制度，廣泛動員公眾積極參與社會監督，並且及時發佈食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心，努力營造良好的節日氛圍。