近年來，隨著中國－東盟自由貿易區的建成及零關稅的實施，東盟大量廉價免稅熱帶水果從廣西口岸涌入，對廣西熱帶水果生産造成很大衝擊。

    同時，東盟作為亞熱帶、溫帶水果的重要市場，也成為各地出口水果的重要選擇。

    廣西是中國最大熱作産區，熱帶水果面積廣，數量大，種類多，資源豐富，水果總産量多年全國領先。

    近年來，廣西農業部門充分利用毗鄰東盟的有利條件，瞄準市場，突出特色，互補發展，多方擴大與東盟國家的水果貿易往來，使廣西果業在國際競爭的滾滾浪潮中激流勇進，成為廣西農業增效農民增收的新增長點。

    用特色爭市場

    的確，東盟是個水果銷售大市場，每年從我國進口銷售大量的蘋果、梨和柑桔等水果。

    但是，水果出口的門檻也越來越高。隨著國內同行業的競爭和國際果品貿易檢驗程序越來越規範，東盟市場對出口水果的質量要求越來越高，挑戰也越來越大。

    想要在競爭激烈的夾縫中闖出廣西果業發展的路子，必須打好特色牌！

    在組織到東盟國家市場調研、召集區內外專家反復論證分析後，廣西農業水果部門解放思想，堅定了信心，統一了共識，形成了“適度控制荔枝、龍眼等與東盟類同的産品，擴大發展以柑桔為重點的亞熱帶水果和早熟梨、月柿、桃李等落葉水果”的發展思路。

    圍繞東盟市場需求，廣西農業水果部門首先以特早熟、特晚熟、特優質的“三特”為突破口，不斷優化水果品種結構，實現錯季發展、錯峰上市：

    ——對柑桔這一最有東盟互補優勢的水果，廣西重點發展早熟品種溫州柑、南豐蜜桔，晚熟品種砂糖桔、馬水桔、茂谷柑和夏橙等特色品種，形成更強的競爭優勢；

    ——對於香蕉這一競爭較為激烈的水果品種，廣西通過採取技術措施，將其最早上市高峰提前到8月，最晚延長到次年2月，與其他産區錯峰上市，增強了競爭優勢；

    ——對葡萄，廣西則大力推廣“一年兩熟兩收”栽培模式，一年夏、冬季均有新鮮葡萄上市，實現了突破性發展。特別是冬季葡萄市場罕見，很快成為東盟國家及區內外消費者搶購的“寵兒”；

    ——對傳統水果如荔枝、龍眼、芒果等，廣西各産區也逐步進行品種改良，提純復壯，以更優質的品種穩佔市場……

    圍繞市場抓調整，突出東盟抓特色，目前的廣西水果已形成均衡應市、多業並舉的發展新格局。

    到2011年底，廣西的柑桔、香蕉、荔枝、龍眼、芒果、柿子等大宗水果産量位居全國前列，水果良種覆蓋率從53%提高到89%，早、晚熟優勢品種從20%增加到40%。

    廣西的柑桔、香蕉兩大優勢水果産量佔全區水果總量的60%。其中柑桔年産量310多萬噸，排全國第四；蕉類年産量200多萬噸，排全國第二。

    廣西的荔枝、龍眼、李、柿子、南方梨、早熟葡萄等六大特色水果年産量分別在20萬噸以上，約佔廣西水果總産量25%左右。廣西成為華南地區最大的早熟梨、李、葡萄等生産基地，産品比其他主産區早30-50天上市。

    廣西的柑桔、香蕉、柿子及儲存産品的應市時間從9月到次年4月，荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、火龍果、桃、李、梨、葡萄等在每年的5月至8月上市，基本實現週年均衡應市。

    廣西的早熟桃、楊梅、枇杷等春夏熟水果，大青棗、火龍果、番石榴、楊桃等遲熟型水果，蓮霧、油梨、冬棗、冬桃等稀珍水果，白果、板栗、核桃、澳洲堅果等乾果也較快發展，建成了規模基地。

    以優質佔市場

    質量安全是産品的生命。水果出口大多是鮮品為主，如果質量有問題，輕則損失經濟，重則可毀掉一個産業。

    多年來，廣西農業水果部門始終繃緊質量安全這根弦，圍繞提升農産品質量和競爭力，堅持“綠色植保”、“生態果業”、質量第一理念，全程抓好出口水果的質量監控，不斷創新技術模式抓好水果的安全生産，以優質贏取東盟市場消費者的青睞。

    ——推廣先進實用技術，把水果産品當“寶貝”精心呵護，使廣西出口的水果産品成為東盟等國家地區的“搶手貨”。最有説服力的當數廣西農業部門創新推廣的農作物避雨、避寒、避曬技術模式。陽朔縣的金桔大力應用留樹蓋膜避寒技術，落果率從原來的50%下降到5%左右，上市時間由原來1個月延長到4個多月，面積從2萬畝發展到9萬多畝，效益提高了四五倍。僅2011年，廣西水果推廣應用套袋、蓋膜、覆草等技術模式就超過500萬畝，推動了産業由小變大、由弱變強、由劣變優。

    ——在栽培管理中引入生態理念，使廣西水果實現了無害化生産。廣西各地農業水果部門大力普及運用有機肥和實施秸桿漚沼或還田，廣泛應用黃板、誘蟲燈等生物和物理防治技術，特別是大力示範推廣“豬＋沼＋果＋燈＋魚”、“豬＋沼＋果＋燈＋鴨”、果園套種等生態循環模式，積極推行出口水果可追溯制度，建設水果出口註冊基地，為提升水果品質和市場競爭力打下了堅實基礎。

    到目前，廣西先後創建了20個無公害水果示範基地縣，建立了450個水果標準化生産示範基地，有上千萬畝水果通過無公害産地認定；有63個水果産品獲“廣西名優産品”稱號、11個評為綠色果品，有2個被評為中國名牌果品，有10個水果産地獲農業部名優基地稱號；優質果品率提高到60%以上，水果等農産品質量安全檢測合格率達96%以上。

    以服務贏市場

    酒再香，飄出巷子才能讓人識。果再甜，擺上市場才能引來買客。廣西農業廳廳長張明沛介紹説，為讓優質水果走出國門，走向東盟，實現水果生産的優勢互補、良性循環、科學發展，廣西不斷加強水果産銷對接服務，加強與東盟國家對口部門的雙向互動，培育出口營銷隊伍。

    在加強産銷服務中，廣西重點加大了水果信息服務工作，對區內出口水果情況做到心中有數。目前，廣西建立了1個省級水果信息網絡平臺，在14個地級市和68個縣級農業網上開闢了水果專頁，大力開展水果貿易電子商務和網上促銷服務。

    近年來，廣西農業廳每年10月份左右都舉辦廣西水果出口東盟産銷大型專項對接活動，組織區內外及東盟國家水果採購經銷商到廣西採購出口柑桔等果品。同時，每年利用中國－東盟博覽會農業展、廣西名優農産品交易會等展會活動，多方宣傳推介廣西柑桔、梨等水果的生態優勢及優良品質。僅2011年，廣西就舉辦大型水果節（會）12場次，有效推動了廣西水果的出口銷售。

    近年來，廣西通過海關口岸、小額貿易、邊民互市、外省轉口等渠道出口東盟等國家的水果一年比一年多，平均每年達50萬噸以上，水果出口價比普通價平均高出近30%，為廣西果業發展提供了有力支撐，培育了新的增長點。

    立足廣西、瞄準東盟大力發展出口型水果生産，使廣西涌現出一批水果專業村和種果致富典型。目前，廣西的專業果農人均水果年收入超過1200元，種果致富的典型村、專業村約佔現有新農村試點村的1/3。一些水果大縣的水果産值和農民水果收入約佔當地指標總量的70%，有的村甚至超過90%。

    恭城瑤族自治縣成立了水果專業合作社732個，其中9個鄉鎮還成立了水果專業合作聯社，並按照標準化要求發展註冊出境水果果園，實行封閉式管理。每到水果銷售旺季，恭城平均每天通過憑祥口岸出口或轉口越南等東盟國家的水果就超過40噸，每年組織水果出口東盟等國家20多萬噸，成為廣西水果出口的重要基地。2011年，該縣水果種植面積達46.32萬畝，總産量68.82萬噸。

    2011年，廣西水果總産量943.8萬噸，同比增長12.13%；水果總産值突破200億元，同比增長10%以上。目前，廣西水果面積、産量均比改革開放前增長20倍以上，成為“十二五”廣西要重頭打造的3個年産值500億的農業優勢産業之一。 （阿撈 梁家炬）