熱作標準化生産示範園創建工作開展以來,熱區各地結合實際,突出自身特色和亮點,大力加強熱作標準化生産示範園建設,充分發揮示範園輻射帶動作用,不斷推動本地熱作産業向優質、高産、高效發展,取得了顯著成效。
雲南:龍頭企業示範帶動,促進咖啡産業持續健康發展
咖啡是雲南省第二大熱帶作物,其種植面積和産量均佔到全國99%以上。近年來,雲南省以咖啡標準化生産示範園創建為契機,大力發展咖啡産業。
在咖啡標準化生産示範園創建中,雲南省注重引導龍頭企業積極參與,起到了良好的示範帶動效果。德宏市後谷咖啡有限公司是國家級農業産業化重點龍頭企業,全國最大的速溶咖啡粉生産企業,其速溶咖啡粉年生産能力達1.3萬噸。公司通過在芒市、耿馬、盈江等縣區建設咖啡標準化生産示範園,輻射帶動周邊地區咖啡基地建設,促進了咖啡産業發展。一是建設高標準咖啡園。公司以《熱作標準化生産技術規範》為指導,建立健全了涵蓋栽培、加工、質量監督、産品追溯等一系列適合本地區特點的咖啡生産標準體系,實現了從種植到加工全程標準化生産,並逐步將示範園建成德宏市咖啡生産基地的“知識庫、技術庫、田間學校”。二是打造生態咖啡園。公司運用現代科學技術成果和現代管理手段,採用立體農業發展模式,在咖啡園推廣套种經濟林木,為咖啡生長提供隱蔽環境,建成高産、高效生態園。三是建設穩定的咖啡原料基地。公司充分發揮合作社的作用,採用“公司+專業合作社+基地”的管理經營模式,統一實施“一控、二免、三保、四統”的管理措施,即控制種植程序和標準;免費提供種苗、提供全過程的技術服務;保投入(農民每畝投入不超過550元)、保産量(按照公司種植規範操作,鮮果每畝産量不低於1噸)、保價格(鮮果平均價格不低於2元/公斤);統一收購、統一加工、統一銷售、統一品牌。通過播放技術宣傳片、發放資料、現場輔導等多種方式開展技術推廣和培訓工作,併為咖農辦理農藥化肥賒貸等業務。龍頭企業與農戶聯姻,既穩定了企業的原料基地,又為咖農解決了出售難的問題。四是打造咖啡知名品牌。公司以咖啡標準化生産示範園為基地,大力推廣標準化生産技術,實現“六統一”,即統一種植品種,統一種植技術,統一病蟲害防治,統一收購,統一加工,統一銷售,著力打造“後谷”品牌。
在龍頭企業的示範帶動下,雲南咖啡産業標準化生産水平大幅提高,咖啡産業蓬勃發展,有效促進了熱區産業增效、農民增收。截至2011年底,全省咖啡種植面積達86萬畝,産量5.7萬噸。承包後谷咖啡公司咖啡種植園的農戶,在咖啡全部進入豐産期後,畝均産值將達6200元,實現收入翻番。
海南:集成採用新品種新技術,促進紅毛丹産業發展
紅毛丹是我國特色熱帶水果,全國99%以上的紅毛丹生産分佈在海南省,主要産地包括保亭、三亞等。目前,由於海南省紅毛丹種苗市場準入低,定植紅毛丹品種混亂,農戶對生産技術缺乏了解,制約了紅毛丹産業經濟效益的發揮。
為促進紅毛丹優良品種和技術推廣,海南省保亭熱帶作物研究所建設了500畝紅毛丹標準化生産示範園。園區內集成示範紅毛丹優良品種BR-7號及高接換種、平衡施肥、設施灌溉、花果養護等先進技術。示範園平均畝産比當地提高546公斤,畝産值提高3000~5460元,實現了紅毛丹産業的高産、高效。
通過基地示範與技術培訓相結合,有效地提高了周邊紅毛丹種植戶使用良種良苗意識及栽培管理技術,提高了該地區紅毛丹單産、品質和果品安全水平。截至2011年底,海南省保亭地區共改良紅毛丹1.77萬畝,其中農墾1.43萬畝,地方農戶0.34萬畝。
福建:全面推進標準化生産 打造特色熱作水果産業
福建省是我國特色熱帶水果的重要産地。2011年,全省龍眼、荔枝、香蕉、芒果面積分別達106萬畝、52萬畝、54萬畝和1.2萬畝。但由於部分果園管理水平不高,影響了産業整體效益和果農增收。
為推進熱帶水果産業發展,福建省加快改造低産果園,大力開展標準化生産。一是改造低産低效芒果園,促進芒果産業發展。4年前,福建昌江天河公司接手了1200畝失管芒果園,在當地熱作部門指導下,對果園進行高接換種,積極推廣應用芒果標準化生産技術,很快扭虧為盈。2010年被農業部認定為首批熱作標準化生産示範園。至2011年底,福建省共改造低産芒果園10萬畝。二是研發推廣配套技術,推動龍眼産業發展。福建雲霄縣四季蜜龍眼標準化生産示範園根據四季蜜龍眼的特性,探索、總結出與之配套的栽培技術:通過回縮修剪、控制樹體生長等措施,進行矮化密植;通過適時回縮重剪、調控結果母枝抽生期等措施,進行産期調節;通過控梢促花、保果疏果等措施,提高産品品質。由於採取配套措施得當,示範園實現了品質、産量和效益的全面提升,果園畝均産量達1000~1300公斤、産值1~1.5萬元。三是實施技術規範,大力發展香蕉産業。漳州市薌城區通過積極推廣香蕉標準化栽培技術,將標準化生産貫穿香蕉生産全程,生産的“天寶牌”香蕉獲中國綠色食品A級標誌使用權和福建省名牌農産品稱號。四是採用生態防治技術,提高荔枝産品質量。漳浦縣萬安農場採取農業、生物和化學防治技術相結合,對5000多畝荔枝示範園使用高效生物製劑及高效低毒低殘農藥,保證了産品安全、無污染,推動荔枝鮮果出口日本市場。
目前,福建省熱作主管部門以熱作標準化生産示範園為載體,在全省重點示範推廣“四季蜜”龍眼、“雙肩玉荷包”荔枝、台灣火龍果、“黑珍珠”蓮霧、“鳳梨釋迦”番荔枝、“光甜”橄欖等優良品種,不斷提高熱帶水果的良種比例;示範推廣高接換種、果實套袋、節水灌溉和病蟲害生物綜合防治等技術,有力推動了熱作産業標準化生産進程,促進了熱作産業持續健康發展。