“食品安全監管的過程必須從嚴，結果必須讓群眾放心、讓社會滿意。”上海市委副書記、市長韓正6月15日上午前往市食品安全委員會辦公室，調研全市食品安全工作情況。韓正強調，為市民創造更好的食品安全環境，這是政府的職責。關於食品安全的監管執法信息和典型案例，要及時全面向社會公佈。

    在工作大廳，韓正察看了食品安全宣傳展覽、食品許可統一受理、食品安全快速檢驗檢測裝備和技術。在與市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監督管理局負責同志座談時，韓正説，食品安全工作全社會關注，工作責任重大。當前，食品安全工作面臨新形勢，廣大群眾對於政府監管執法工作有更高期待，為市民創造更好的食品安全環境，這是政府的職責。

    韓正説，上海必須全面貫徹落實國務院常務會議關於進一步加強食品安全工作的決定，堅持嚴字當頭，堅持監管全覆蓋、執法嚴肅性和兩級政府監管體制的統一性。在監管上，要按照全覆蓋要求不斷完善。在執法上，要強調嚴肅性，不斷完善科技手段、提高能力建設，不放過每一起食品安全事件，認真分析總結。嚴的工作態度、方法和措施，必須一以貫之。

    韓正強調，食品安全監管執法結果，特別是損害群眾切身利益的典型案例，必須及時全面向社會公佈，信息披露如不及時全面，將嚴重損害政府的公信力，經不起群眾的檢驗。只有讓廣大群眾對於食品安全情況知情，鼓勵全社會參與，才能使不法企業難以在市場立足，從而維護正常的市場秩序，保障廣大人民群眾的切身利益。食藥監部門要加強隊伍建設，堅持原則，敢於碰硬，真正做到對群眾負責、對社會負責。