中秋節臨近,9月24日,北京市工商局公佈對北京市市場上銷售的月餅進行的專項檢查情況。結果顯示,個別抽檢樣本發現菌落總數超標,月餅抽檢合格率為98%,北京市場總體上月餅質量較好。
市工商局本次專項檢查主要針對大型商場、連鎖超市、專賣店內銷售的月餅。工商執法人員共抽取産自北京、廣東、天津、河北、湖北、上海等地26個廠家生産的100個月餅樣本,根據食品安全國家標準,對産品的酸價、過氧化值、著色劑、防腐劑、甜味劑、硫酸鋁鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌、黴菌計數、黃曲霉毒素B1指標進行了檢驗。
經檢驗,2個樣本因菌落總數超標,判定為不合格,抽檢合格率為98%。對於抽檢中發現的不合格月餅,北京市工商局已採取臨時措施控制風險,責令經營者下架、停止經營不合格食品,待法定程序履行完畢後,再依法對其進行處置。
工商人員表示,2012年對月餅的檢查還包括商家的進貨查驗制度、索證索票、食品進貨臺賬的執行情況等,工商部門督促經營者向生産廠家索要全項檢驗報告,提示經營者關注下架信息並開展自查。從檢查情況看,消費者從正規渠道購買的月餅,總體上是有質量保證的。