11月20日，“食品安全監測與風險評估四川省重點實驗室”在四川大學華西公共衛生學院掛牌。這是四川省食品安全方面第二個省級重點實驗室。該實驗室主研方向為食品安全風險因子監測技術研究與應用、食品安全性毒理學評價技術研究與應用、食品安全風險分析與預警技術研究與應用。

    實驗室將聘請中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石擔任名譽教授，聘請國際穀物科技協會秘書長兼執行總裁RolandPoms博士為學術委員會副主任委員。（吳夢琳 石小宏）