今年，山西省農産品加工業新上項目明顯增多，體量正在不斷壯大。前三季度各地龍頭企業新上項目500多個，總投資超過700億元；全省龍頭企業實現銷售收入610億元，同比增長29.3%。

    項目多、項目大是今年山西省農産品加工業的重要特點。大象農牧集團總投資20億元開工建設肉雞産業化項目4個，建成後企業年銷售收入有望躍至50億元；山西鑫四海養殖有限公司投資建設的“100萬頭生豬屠宰加工項目”已經開工，總投資9.3億元，項目投産後銷售收入可達約30億元……上大項目、上好項目、擴大産能、擴張規模，山西省農産品加工業的潛力正在不斷顯現。

    正是因為巨大的潛能，山西省農産品加工業變成了投資洼地。今年已經有中糧、新希望、首農、北京順鑫、露露、匯源果汁等國內知名企業來山西省投資農産品加工業。在省內，不僅一大批退出煤焦領域的企業轉向農産品加工業，而且大型煤炭集團也開始關注或著手進入這一領域。由於資本雄厚，資源型企業投資大多呈現投資大、標準高的特點。據農情部門統計，2009年至今，全省工商企業轉産農産品加工企業投資額已超過300億元。

    龍頭企業的壯大，使農産品産業日益呈現集聚發展的態勢。圍繞大型龍頭企業，目前山西省已初步形成了以永濟市、清徐縣、太原小店區、文水縣、平遙縣、晉中榆次區、太谷縣、靈丘縣為代表的幾大龍頭企業集聚發展區域，而且發展各具特色，産業各有側重。據統計，這些區域的龍頭企業已經佔到全省農産品加工龍頭企業總數的90%以上。

    企業壯大、産業集聚對科技研發和品牌養成起到了很好的推動作用。目前，山西省以大型龍頭企業為依託，已初步建立起老陳醋、紅棗、小雜糧等重點産業加工技術研發體系框架。農産品加工企業的數量和實力的增強，也推動了農産品品牌建設。目前，全省農産品加工企業中獲得綠色認證的企業253家，獲得認證的食品598個，獲得中國馳名商標的有21家，獲得中國名牌産品的有7家，入選“中華老字號”的企業27家，獲得省級著名商標和名牌産品稱號的則超過了300家。（記者 段偉華）