日前，記者從青海省漁業環境監測站獲悉，青海在沿黃淡水區域養殖的三文魚，以高原獨特、天然綠色、價廉物美的優勢和出眾的品質贏得了國內市場的青睞。目前，青海三文魚産品已銷往北京、上海、深圳、成都、杭州、大連等10多個國內一線城市，並打進沃爾瑪等國際大型超市，已建立起了較為穩定的營銷網絡。

    三文魚是英文“salmon”的音譯，是紅肉型大規格鮭鱒魚商品名的統稱，也是養殖魚類中的高端産品。世界上養殖三文魚的主要國家有挪威、智利、蘇格蘭等，其中挪威三文魚最為有名。三文魚對水質要求非常高，略有污染即無法生存，被業界認為是天然的綠色食品，其肉和卵均為高檔營養食品，享有“水中黃金”的美譽。

    隨著黃河上遊大中型水庫的建成投運，我省冷水資源日益豐富，這些水體常年不封凍，加上夏季少洪水，為三文魚養殖提供了得天獨厚的條件，是國內外公認養殖鮭鱒魚條件最好的地區之一。2007年開始，省漁業環境監測站借鑒和引進挪威成套的三文魚網箱養殖裝備技術和先進的生態環保養殖經驗，從美國、挪威、丹麥引進魚種，以虹鱒和白鮭魚為主推品種，以深水大網箱養殖為主推技術，以推廣應用丹麥、挪威高能環保飼料作為養殖環境和産品質量保證，在沿黃水庫淡水中開展三文魚網箱養殖技術示範推廣獲得成功。目前已成為全國最大的冷水漁業網箱養殖基地。

    近幾年，為加快這一新型特色産業的發展，我省從魚卵引進、飼料應用、疫病防控、養殖水體環境監測、商品魚産品質量檢測等方面進行全程監控，並建立水産品質量檢測檔案和産品可追溯制度，執行了“最嚴格的養殖容量控制、最嚴格的生物安全管理措施、最嚴格的水産品質量監管”。同時，邀請挪威養殖專家加大了養殖管理和技術人員的培訓力度。明確了青海鮭鱒魚産業走“現代化、國際化、高科技、可持續、産業集群”的發展道路。據該站站長申志新介紹， 2012年我省三文魚養殖達到2500噸，在省外一線城市的銷量達到了300噸，銷售額已1500萬元，成為帶動我省經濟發展的新的增長點。初步測算，到2020年，全國市場的需求量將達到30萬噸，我省的自産量將達到4萬噸，屆時養殖經濟效益將達到20～30億元，前景十分看好，具備與挪威三文魚爭雄天下的基礎條件與實力。(羅連軍)