為進一步加強學校(含托幼機構)食堂食品安全監管,確保廣大師生飲食安全,省食品藥品監督管理局組織開展的2013年春季學校食堂食品安全專項檢查已于近日啟動。
專項檢查為期一個月,全省食品藥品監管部門將督促轄區內各類學校落實食品安全主體責任,認真開展自查,排查風險隱患,同時要以中小學校食堂,特別是開展農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點,全面開展專項檢查,及時發現問題,及時整改,嚴查違法違規行為。省食品藥品監管局將組織督查組對全省學校食堂食品安全檢查情況進行督查。
此次專項檢查要求各市縣食品藥品監管部門將學校食堂食品安全監督檢查納入到餐飲服務監督量化分級管理工作中,重點加強對存在嚴重食品安全隱患的、偏遠鄉鎮學校食堂的監督檢查力度和食品安全抽檢頻次。