記者3月19日從陜西省物價局獲悉,近期陜西生豬、豬肉價格持續下降,豬糧比價已破盈虧平衡點。據監測,陜西生豬出場(下同)價格1月中旬開始連續7周快速下降,由1月16日的每50公斤(下同)899.85元下降到3月13日的651.40元,降幅27.61%;3月13日玉米價格每50公斤為110.90元,豬糧比價為5.9:1,低於盈虧平衡點0.1個點位。目前,生豬價格仍呈快速回落趨勢,玉米價格則呈上漲態勢,預計後期豬糧比價還將繼續下降。部分生豬養殖戶已出現不同程度虧損,應引起有關主管部門高度重視,及時採取相關有效措施。
省物價局監測分局對大荔、周至兩縣部分生豬養殖戶和批發市場調查發現,造成近期陜西生豬價格快速下滑的主要原因有四個:
一是受2011年生豬價格過高、養殖業收益增加的影響,迅速新建、擴建及相繼補欄的母豬在2012年快速增長,加大了生豬的存欄量,再加上春節前生豬價格的快速下滑,一部分養殖戶集中出欄,甚至出現拋售現象;另一部分被迫延長育肥生豬的出欄時間,加大了生豬的存欄量。
二是節日效應消退,豬肉價格下降明顯。市場對豬肉的需求量明顯減少,市場趨冷。再加上氣溫逐漸轉暖,毗鄰省份生豬需求不旺,生豬外調不暢,豬肉消費進入淡季。
三是國家和地方在春節前後集中投放了低於市場平均價格的儲備冷凍豬肉,前期有所上漲的豬肉價格受到一定壓制。
四是養殖成本居高不下。生豬養殖成本主要由仔豬成本、飼料成本、經營管理成本、人工費用等構成。目前由於仔豬價格、玉米、小麥、豆粕等價格高位運行,人工費用不斷增加以及防疫成本不斷上漲,直接導致生豬養殖成本居高不下。
分析認為,受生豬生産週期和居民消費習慣影響,預計上半年陜西生豬價格仍會出現一定幅度下降。建議相關部門密切關注生豬市場變化情況,避免養殖業在生豬價格過低時大量宰殺母豬或種豬,儘量減緩生豬生産週期性波動。同時加強市場調節、監管和預警工作,及時發佈相關信息,引導生豬生産。清理整頓生豬屠宰、銷售過程中各種非法收費、亂收費現象,切實減輕經營者的不合理負擔。適時啟動陜西防止生豬價格過度下跌調控預案,確保陜西生豬生産及市場價格穩定。(記者 王向華)