據農業部市場監測，5月31日“全國農産品批發價格指數”為197.79，比昨天下降0.56個點，其中，“菜籃子”産品批發價格指數為197.33，比昨天下降0.71個點。截至今日14：00，全國批發市場豬肉平均價格為19.27元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉51.73元/公斤，比昨天上升0.6%；羊肉53.68元/公斤，比昨天下降0.1%；雞蛋7.96元/公斤，比昨天上升0.1%；白條雞13.66元/公斤，比昨天下降0.7%。重點監測的28種蔬菜平均價格為3.10元/公斤，比昨天上升0.3%；重點監測的7種水果平均價格為5.92元/公斤，比昨天下降1.2%。鯽魚平均價格為15.91元/公斤，比昨天下降0.3%；鯉魚10.95元/公斤，比昨天下降1.0%；白鰱魚8.06元/公斤，比昨天下降2.4%；大帶魚27.31元/公斤，與昨天持平。

    今天，國內鮮活農産品批發市場重點監測的60個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是：西葫蘆、洋白菜、黃瓜、韭菜和大黃花魚，幅度分別為7.7%、4.7%、3.0%、2.9%和2.3%；價格降幅前五名的是：生菜、平菇、白鰱魚、蓮藕和油菜，幅度分別為5.6%、3.7%、2.4%、2.4%和2.4%。