“潲水油”、“垃圾豬”等話題關乎市民食品安全。7月3日晚,重慶市市政委、市食品藥監局、市公安局等七部門展開聯合執法,嚴厲打擊非法收運餐廚垃圾的行為。僅3日晚上,執法部門就查獲非法收運的餐廚垃圾52桶7.2噸。

    2009年頒布的《重慶市餐廚垃圾管理辦法》規定,餐廚垃圾的回收,必須由取得城市垃圾經營許可資格的單位實施,無資格的單位和個人不能回收餐廚垃圾。擅自回收餐廚垃圾的,將被處以最低5000元、最高30000元罰款。

    據了解,主城每天産生餐廚垃圾近2000噸,雖然每天有近千噸餐廚垃圾由各區環衛部門收運至市環衛集團黑石子餐廚垃圾處理廠處理,由於利益驅使,餐廚垃圾非法收運現象仍然屢禁不止。

    7月3日晚上,執法人員在渝北區龍山大道美食一條街旁,查獲了裝有40多桶潲水的貨車。當執法人員詢問司機劉某收購潲水的用途時,劉某顯得很淡定:“拿去喂豬,我們合川美食街的潲水不夠,就跑到主城來收”。

    對於劉某的説法,龍山大道某餐飲店收銀臺的鍾先生顯得非常氣憤:“他們哪是在收潲水嘛,完全是偷!”鍾先生説,他們店從來沒有收過收潲水小販的錢,“店裏的潲水桶就放在人行道上,這些偷潲水的晚上過來拿瓢舀,搞得人行道上儘是油污。”

    看到非法收運的潲水桶被查,龍山大道附近的居民拍手稱快:“晚上我經常看到他們大搖大擺地把潲水桶抬到麵包車上,太猖狂了!”“如果這些潲水被拿去喂豬,或者製成潲水油,就太可怕了,是該好好管了!”

    “這些私自收運潲水的車輛,有的來自本市郊縣,有的甚至來自四川鄰水。”龍溪環衛所韓隊長介紹,他們做過跟蹤調查,有的潲水收運者確實將潲水收回去喂了豬,也有人將潲水錶面的油舀出來,以每斤1.5元的價格賣給了專門的收購商。

    重慶市市政委人士呼籲,市民如發現私自收運餐廚垃圾的行為,可撥城市管理熱線12319舉報。(記者 廖雪梅 見習記者 楊駿)