7月以來，南方19個省（區、市）發生高溫天氣，面積達317.7萬平方公里。據中國氣象局預計，未來10天南方大部地區仍將持續較大範圍日最高氣溫超過35℃的高溫天氣。持續高溫少雨天氣，對農作物生長髮育産生不利影響，特別是對處於抽穗揚花期的水稻和抽雄吐絲期的玉米造成熱害。對此農業部高度重視，下發《農業部辦公廳關於做好高溫熱害防範工作的緊急通知》，要求各級農業部門紮實做好高溫熱害防範工作。

    農業部要求，一是高度重視，及早安排部署。高溫熱害的影響具有隱蔽性和滯後性。各地要高度重視，把防範高溫熱害作為當前秋糧生産的重要任務，及早安排部署，廣泛動員發動，落實關鍵措施，全力做好防範工作。二是加強監測，及時發佈預警信息。各地要加強與氣象部門的會商，密切關注持續高溫天氣及發生區域，準確把握作物生長髮育進程，科學研判，及時發佈預警信息，提早做好防範高溫熱害的各項準備。三是加強分類指導，推進科學防災。根據不同作物生育進程和土壤墑情，因時因地落實好防高溫熱害的技術措施。水稻重點是落實兩項關鍵技術措施：及時澆水，增加田間濕度。一般有水的稻田，冠層溫度比氣溫低1-2℃。對處於孕穗至抽穗揚花期的田塊，田間保持5-8cm水層，以降低穗層溫度，增加田間濕度。缺水乾旱的田塊要及早提水灌溉，防止乾旱與高溫熱害疊加影響。噴施葉面肥，增強植株抗高溫能力。在水稻抽穗揚花前，噴施磷酸二氫鉀和葉面肥，增加冠層濕度，增強葉片抗高溫的能力。對孕穗期受熱害較輕的田塊，于破口期前後補追一次粒肥，提高結實率和千粒重。玉米要及時灌溉補墑，增強抗高溫能力，防範“卡脖旱”。缺肥田塊要抓緊追肥。同時，要加強病蟲監測預警，大力推進統防統治，全力防控水稻和玉米病蟲害，實現“蟲口奪糧”。四是強化指導服務，推進各項措施落實。組織專家和農技人員深入田間地頭，查苗情，查墑情，根據不同作物生育進程，制定完善防範高溫熱害技術方案。對重點區域，要採取包片蹲點的形式，進村入戶，指導農民因地因時因墑落實田間管理措施，促進農作物正常生長髮育。