近日，甘肅省食品藥品監管局發佈《關於禁止生産經營和使用散裝食用油散裝醬油和散裝食醋的通告》，決定從2014年1月1日起，在全省禁止生産經營和使用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋。

    《通告》指出，散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋，是指以散裝形式生産經營和使用的無預包裝、無食品名稱、生産日期、保質期、廠名廠址、企業食品生産許可標誌、生産經營者名稱及聯絡方式的食用油、醬油和食醋。

    《通告》要求，在甘肅省範圍內從事食用油、醬油、食醋生産加工和分裝，應依法取得食品生産許可證和營業執照，其生産的食用油最大包裝25公斤，醬油和食醋最大包裝10公斤，産品的包裝、標識應當符合《預包裝食品標簽通則》，未經許可不得擅自從事食用油、醬油和食醋生産加工及分裝活動。利用傳統工藝從事胡麻油、菜籽油、花生油、芝麻油等現場制售的小作坊和醬油、食醋加工小作坊，應當符合《食品安全法》的相關規定，其産品每季度委託法定機構進行檢驗，依法取得質量合格證明，且只能在生産經營場所零售，不得從事批發業務或異地銷售。

    《通告》明確，本省所有食品生産經營者和餐飲服務單位禁止採購和使用散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋。禁止非法生産加工和出售無包裝、無標識的散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋。所有從事食用油、醬油和食醋的生産經營者，應當建立並嚴格執行原、輔料進貨查驗和查驗記錄製度。

    對違反《通告》要求的，由食品藥品監管部門依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任；廣大消費者可撥打12331熱線，監督舉報相關違法行為。 (記者 宜秀萍)