“十五”國家重大科技專項“食品安全關鍵技術”27日在京通過國家科技部主持的驗收。該專項抓住食品安全全程控制中的瓶頸問題進行攻關，取得一系列重大成果。

    專家指出，該專項主要取得了8方面成效：我國食品安全科技自主創新能力得到整體提升；加速了食品安全支撐體系的完善；提高了食品安全整體水平，應對突發事件能力不斷增強；支撐了區域重點産業的發展，提升了一批放心食品企業的品牌效應；加速了科技創新人才隊伍的建設；初步構建了食品安全科技創新體系；加速了地方食品安全檢測和科研機構的發展；形成了9個各具特色的食品安全示範模式。（記者 鄭楊）