新華社濟南４月２日電（記者董振國） 上世紀九十年代末，山東省農科院培育成功一個小麥新品種——濟南１７。全國著名小麥專家、中國科學院院士莊巧生稱之為“我國調整作物品種結構、發展優質專用麥的開路先鋒”。這一品種及其後續品種的育成推廣，結束了我國優質麵包小麥完全依賴進口的歷史。

　　濟南１７的培育者──今年６４歲的山東省農科院小麥專家趙振東介紹説，改革開放以來，人們的生活水平不斷提高，麵包消費量逐年增加。而一個令人尷尬的現象是，我國做麵包用的小麥長期依賴進口。每年進口量在８００萬噸至１０００萬噸。趙振東説，中國是世界上最大的小麥生産國，做麵包卻要依賴進口，作為中國小麥育種專家，改變這種狀況是我們的歷史責任。

　　據介紹，以前我國也培育了麵包小麥，品質尚可但産量很低。趙振東説，沒有産量，農民就不願種，即使優質小麥價格上有優勢，但彌補不了減産的損失。同時，産量不成規模，價格上的優勢也體現不出來。趙振東説，我國與國外情況不一樣，美國、加拿大小麥畝産在１５０公斤到２００公斤，這個産量在我國沒人願種。

　　濟南１７在培育的定位上就是高産與優質兩個目標。不僅品質上可與進口小麥媲美，平均畝産還要達到５００公斤左右，農民在種植這一品種後，每畝增産２５公斤至３０公斤，市場售價每公斤高於普通小麥一毛多錢，每畝能為農民增加收入６０元到８０元。趙振東説，“這筆賬不是理論上推出來的，是我們跟種植的農民一一算賬算出來的。”

　　據了解，濟南１７因為突出的優勢，其核心技術被列入首批國家農業科技跨越計劃項目，在全國推廣。據不完全統計，目前已在山東、山西、河南、河北、江蘇和安徽等省累計推廣４０００多萬畝，經濟和社會效益超過２５億元，為國內強筋小麥品種中推廣面積最大、經濟效益最高的品種。

　　從濟南１７開始，我國優質小麥走上了産量與品質雙向協調發展之路。國內科研單位隨後也培育出了一系列優質高産的小麥品種，並實現了産業化生産。自此，我國優質麵包小麥的進口也大幅減少，每年進口量下降到１００多萬噸，少的時候８０多萬噸。

　　不僅如此，濟南１７在實現産業化生産後，還打入了香港市場。過去，一些國內大企業從加拿大、美國等國家進口專用小麥，加工成專用粉後銷往港、澳、臺和東南亞等地。濟南１７在品質上已接近國際先進水平，經客戶試用後完全達到要求。同時，在價格上也略低於從美國、加拿大進口的小麥。

　　正是有了濟南１７這樣一批優質小麥品種，中國小麥開始有了歷史性突破。去年，在濟南召開的優質專用小麥洽談會上，農業部科技司司長張鳳桐宣佈，中國的“農業科技跨越計劃”實現了優質小麥出口“零”的突破。一大批優質小麥品種相繼出口到東南亞和非洲等國，不僅提升了小麥的品質，還改變了中國小麥的國際形象。

　　濟南１７的培育成功，只是山東在小麥自主創新方面的一個典型代表。實際上，作為全國的小麥主産大省，山東近些年培育出了一系列優質高産的小麥新品種。山東省農科院作物所先後育成了濟南１６、濟南１７、濟南１８、濟麥１９、濟麥２０和濟麥２１等一系列高産優質小麥新品種，這些小麥良種在山東省及黃淮冬麥區累計推廣面積超過１．７億畝，創社會經濟效益１００多億元，為提升我國小麥品質、增加農民收入發揮了重要作用。

　　目前，山東在小麥高産和品質上正在向新的目標邁進。由山東農業大學擔負的“超級小麥育種技術研究”已取得重要進展。據課題組負責人、山東農業大學教授田紀春介紹，超級小麥育種是運用多種高新育種技術，選育一批産量、品質超級的小麥新品種，具體指標是中筋品種畝産６５０公斤至７００公斤，強筋品種畝産６００公斤至６５０公斤。去年，９個超級小麥新品係實打驗收結果表明，山東超級小麥育種獲重要進展。其中，山農４１３３－２新品係畝産最高達６６２．３公斤。項目組已決定將小麥的大穗、多穗和高粒重基因聚合在一起，向更高的目標衝擊，並由試驗向大田種植推廣，爭取讓科研成果儘快轉化為現實生産力。（完）