新華社鄭州５月２１日電（記者林嵬）在最近於鄭州舉行的“中國小麥産業鏈發展論壇”上，農業部穀物及製品質量監督檢驗中心研究員王樂凱指出，２００５年度我國優質小麥播種面積達１．４億畝，佔冬小麥播種面積的４５．３％。據了解，冬小麥是我國小麥産量的“大頭”，佔全國小麥總産量的９５％。

    據了解，我國優質冬小麥主要集中在河南、河北、山東三省，總播種面積達８７００多萬畝，較上年度增加１１７０多萬畝，預計今年河南、河北、山東三省優質小麥總産量達２４００多萬噸，佔全國小麥總産量的四分之一。

    王樂凱指出，國産優質小麥麵積增加，産量提高，有效提高了國內小麥供給，滿足了市場需求，加上進口小麥均為優質小麥，國內優質小麥供給基本得到滿足。

    目前我國正在加大對麵包用強筋小麥和餅乾蛋糕用弱筋小麥的研究和開發，並已取得顯著成績。據２００５年專用小麥良種推廣補貼項目及全國小麥品質鑒評結果統計，達到國標優質強筋的小麥品種（係）已有１２個。

    王樂凱指出，我國目前小麥品種質量仍存在一些問題，主要是小麥品種總數太多。我國目前推廣的小麥品種有３００多個，其中４０％的品種推廣面積不到１００萬畝，部分劣質品種需要儘快淘汰。（完）