從11月1日起，想買凈化貝的市民一定要認準包裝和品牌。記者２９日從廈門市魚市場管理處了解到，廈門市《凈化貝類補貼款發放實施辦法》已正式出臺。《辦法》規定，上市銷售的凈化貝類産品都必須進行包裝，否則不予以開具上市憑證及發放補貼。漁業人員表示，從下月1日起，貝類凈化包裝産品將在廈門市各大超市和農貿市場全面上市。 　　

    據了解，廈門市從去年9月15日起開始推行凈化貝類，當時也有企業推出過包裝凈化貝，但由於市民消費觀念沒有轉變、零售商接受程度低等原因，最終無法推廣，甚至出現“有價無市”的局面。隨著政府相關部門加強監管，市面上凈化貝類的比例明顯增加了。但由於從外觀上辨認存在一定困難，仍有個別經營者將凈化貝類與未凈化的貝類混在一起銷售，也有經營者將未凈化的貝類謊稱是凈化貝類。 　　

    10月5日，廈門市海洋與漁業局發佈了《貝類凈化産品包裝上市監督管理方案》，根據《方案》，貝類凈化廠的産品應實行封口包裝，包裝物上應註明廠家、廠址、生産日期、保質期限、儲藏運輸要求等，“良好區”採集的原料，必須提供原産地的有效質量證明，否則，視為未經凈化的産品。　　

    為鼓勵和扶持貝類凈化企業，廈門市出臺《凈化貝類補貼款發放實施辦法》，明確由市財政根據凈化數量和品種，給予企業適當的補助。　　

    據介紹，新出臺的《辦法》對貝類凈化企業的資質、生産規範作出了統一要求，並將之與補貼款項的領取直接挂鉤。 　　

    根據《辦法》規定，貝類凈化企業必須經過有關單位和部門的驗收和核準，取得相應的資質；必須按統一的規範要求，建立嚴格的凈化生産記錄製度，記錄材料必須真實、完整，並完好保存以備檢查。否則，將被取消該月份的全部補貼款項。　　

    凈化必須按《凈化海水貝類》的要求和標準進行出廠檢驗，不合格産品不得進入批發銷售環節。檢驗材料必須保存完整，否則取消該批産品的補貼款。若由魚市場管理處強制抽樣送檢而定性為不合格産品，也取消該月份的全部補貼款。 　　

    《辦法》還要求凈化産品必須進行包裝，封口必須牢固，內包裝材料必須採用透明、耐用的食品用塑料袋，防止二次污染；包裝標簽應特別標注産品的運輸、儲藏條件、出廠日期、保質期；必須保證在3至12攝氏度的條件下進行運輸、儲藏和批發銷售，否則該批産品不予補貼。 　　

    凈化産品進入批發環節前，必須將産品數量、品種向魚市場管理處申報，由魚市場管理處進行檢驗、核實、登記，其核實、登記的品種、數量作為補貼的依據。凈化企業或批發商在向魚市場管理處進行申報時，還必須提供産品的流向，並提供經營者的相關經營資料，由魚市場管理處開具《生鮮食品上市憑證》。凈化企業持魚市場管理處開具的相關憑據，方能定期到魚市場管理處領取財政補貼款項。　　

    記者也了解到，廈門市貝類凈化品種暫定為文蛤、油蛤、花蛤、白蛤、海蟶。市魚市場管理處質量檢驗科的洪金津科長表示，目前經過嚴格認證並已註冊商標的凈化貝類品牌只有兩個，即“沙坡尾”和“浯江”。據悉，兩家企業此次都將推出全新的包裝，浯江將採用注水包裝，盒子＋塑料袋，沙坡尾則採用真空包裝。