新華社北京11月14日電（記者劉浦泉）北京市政府食品安全辦公室14日下午公佈了北京市場紅心鴨蛋檢測結果，其中6個紅心鴨蛋樣本被檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm（毫克/千克，百萬分之一）到7.18ppm。有關方面已對檢測確認含有蘇丹紅的鹹鴨蛋生産企業立案調查，並監督銷售單位採取召回措施，對不合格産品實施銷毀。

    産自河北省的紅心鴨蛋被曝含有蘇丹紅後，北京市食品安全辦及相關部門立即採取了一系列控制措施，迅速組織了抽樣檢測，並對全市流通領域、生産加工環節和餐飲企業等進行了全面排查，共暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤。

    被檢出蘇丹紅的6個紅心鴨蛋樣本，有5個來自河北、1個來自湖北。

    此次共檢測了北京市場銷售的22個鹹鴨蛋樣本，其中紅心鴨蛋樣本14個，其他樣本8個，主要來自河北、江蘇、湖北、山東等地，檢測內容涉及蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅B、蘇丹紅7B等6個項目。其中，蘇丹紅B和蘇丹紅Ⅳ為同分異構體，性質及結構十分相近。

    據了解，北京市食品安全辦已對檢測不合格的紅心鴨蛋採取了緊急下架控制措施，並加大了排查對象和檢測力度，已責令有關單位停止購進、銷售和使用檢出蘇丹紅的鹹鴨蛋。對已經購買了被檢測確定為含有蘇丹紅的紅心鴨蛋的消費者，商業企業和市場主辦單位應無條件退貨。

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