豬價下跌，促進調整豬群

　　“去年我場有２７０頭母豬，目前達３３０頭，而且經過優勝劣汰，全都是良種母豬。”日前，江西省上高縣野市鄉接官村國林豬場，場長黃豆林如數家珍地説起自己的“養豬經”，“去年８月以來生豬價格跌幅較大、市場低迷是壞事，但為我們養豬大戶調整良種豬結構提供了機遇。去年我場出欄近２０００頭，今年預計出欄４０００頭。下半年價格肯定會繼續上漲，今年估計賺個２０來萬吧。”

　　“去年生豬價格跌到每斤３．２元左右時，每頭母豬的價格只有行情好時的一半，種豬的價格更是從近５０００元跌至１０００元左右。抓住這個時機，我們及時進行‘填欄補欄’（淘汰老齡的品質不高的母豬和種豬），所以全村的生豬數不降反升，去年出欄生豬２．８萬頭，今年目前存欄數達３萬頭。”接官村黨支部書記聶自根解釋説。

　　“前段時間，周邊省份發生豬疫情，幸虧有省市縣政府鼎力支持、廣大畜牧業科技人員手把手教我們科學養豬積累的經驗。不然，我們早就垮了。”聶自根補充道。

　　接官村３２７戶農戶中有２８７戶是養豬專業戶，該村推行生態小區規模養豬，打下了抗疫病良好基礎。按聶自根的話説，具體的做法是“四統四分”，即統一消毒、統一防疫、統一引種、統一規劃與銷售；分戶投入、分戶建欄、分戶飼養、分戶經營。

　　該村還推行“豬—沼—漁”生態養殖模式，在８０００平方米的國林豬場旁，有一個水面面積達６畝的魚塘，在豬場與魚塘之間有一個發酵池，豬糞集中起來發酵一週後用來作魚的飼料。“除了養豬的收入，一年可收１萬多斤魚呢。”黃豆林笑呵呵地説。

　　據江西省畜牧獸醫局副局長蘭永清介紹，這種生態養豬模式在江西非常普遍，全省大中型養殖場建造沼氣池３２３處，實施“豬—沼—果”的果園面積比重達到３０％以上，與沼氣、果業結合的畜禽養殖戶３０余萬戶。初步形成了贛南、贛東以“豬—沼—果”為主，贛中以“豬—沼—菜”、“豬—沼—糧”為主，贛北以“豬—沼—漁”、“豬—珠”共養為主的格局。“這種生態養豬模式不僅預防疫病，有利環保，而且降低成本，深受養豬專業戶歡迎，非常有前景。”上高縣牲畜水産局局長漆國平説。

　　市場低迷，政府伸出援手

　　“生豬行情不好時之所以敢反彈琵琶，是因為從省裏到縣裏在防疫、資金、信息等方面提供了強有力的支持。”上高縣敖陽街道養豬專業戶晏友然養豬６年。目前，他的養豬場存欄８００余頭，母豬４０頭，最近又投資１０多萬元建了一個新的養豬場。

　　據蘭永清介紹，上高、東鄉、新幹、宜豐等縣生豬小區建設非常普遍，小區生豬出欄佔當地生豬出欄量３０％以上。今年上半年，江西省新增５０００頭以上的大型養豬場４０多個，年出欄１０００頭以上的大中型養豬場達到５９０多個，其中萬頭豬場１４９個。全省規模養豬比重達５１．８％。全省原種豬場和一級擴繁場的種豬存欄不但沒有減少，反而增長了約８％。

　　去年８月以來，全國生豬價格下跌。江西省採取一系列措施保護養豬戶的利益。省財政列支專項資金，作為生豬良種補貼，用於補貼省級原種場種豬選育，種豬每頭補貼２００元；市、縣兩級財政也應安排專項資金，作為本地種豬擴繁場的良種補貼。比如上高縣對於年出欄１０００頭以上的養豬戶，每頭獎勵１０元。

　　防疫情，千名科技人員進場入戶

　　“養豬大戶最怕疫情，嚴重時像雪崩一樣，擋都擋不住。”聶自根説，“現在我們再也不怕了，千名科技工作者進場入戶及時解決了我們遇到的急難問題。”

　　江西省牲畜獸醫局開展千名科技人員進場入戶行動，採取上下聯動、一對一對接的方式，根據養豬戶的實際需求，為其提供各種養殖和疫病防治等服務，將技術、信息直接送到養豬戶手中。整個活動已發放技術資料１０萬餘冊，上半年接受培訓的養豬戶和專業戶２萬多家（戶）。

　　記者來到上高縣泗溪鎮動物防疫檢疫站採訪時，站長胡貽奈正忙著整理全鎮生豬打防疫針的資料。這個９名工作人員的基層防疫站，８人負責搞防疫和技術推廣，１人在定點屠宰場搞檢疫。該鎮１７５個自然村近４萬人，今年生豬存欄１２萬頭。

　　“制定和推廣生豬口蹄疫、豬瘟、鏈球菌、丹肺二聯苗及種豬細小病毒等免疫程序，生豬免疫注射堅持一年四季普防與平時補針相結合的防疫方針。”説起日常工作，胡貽奈像背口訣一樣嫻熟。

　　“我們養的每頭豬都挂有耳標，上面詳細註明産地和防疫記錄。豬無論銷往全國哪個地方，萬一齣了什麼問題，可以溯源到産地，追查到養豬戶。”上高縣牲畜水産局局長漆國平拍著胸脯説。（記者 任江華）

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　　機構不健全，防疫花大錢；防疫不到位，農民掉眼淚

　　動物衛生問題引起廣泛關注

　　“機構不健全，防疫花大錢；防疫不到位，農民掉眼淚”。畜牧業已經成為我國農業和農村經濟增長的亮點，而基層公益性服務弱化，設施落後，人員流失，基層動物防疫等支撐體系嚴重“超載”，制約了畜牧業的健康發展。

　　近年來，我國動物衛生監督工作得到加強。１９９８年，農業部開始在全國２３個省份建設無規定動物疫病區。截至目前，無規定動物疫病區總計投入建設資金１６．４８億元，建立了比較完善的疫病控制、檢疫監督和疫情監測等體系，較好地控制了口蹄疫、禽流感、豬瘟、新城疫等重大動物疫病，為進一步實施動物疫病區域化管理，提高動物衛生監管水平奠定了基礎。無規定動物疫病區畜禽産品出口量已佔全國出口總量的６０％。與此同時，各地建立了産地檢疫、出欄報檢、屠宰檢疫以及動物防疫條件審核等制度，有效防止了動物疫病發生和跨區域傳播。

　　然而，基層動物疫病防控工作仍然跟不上畜牧業發展的需要。我國主要畜禽飼養總規模多年位居世界第一，全世界近一半的豬、１８％的禽、近１０％的牛和２３％的羊飼養在我國。２００５年，我國畜牧業總産值突破１．３萬億元，農民人均來自畜牧業的收入超過６００元。而我國許多地方飼養方式落後、活畜交易和跨區域活畜調運十分頻繁，加大了動物防疫難度。目前，全國相當一部分地區動物防疫體系力量薄弱，“集中免疫靠突擊，平時免疫幹著急”，影響動物免疫密度和免疫質量。（記者張毅、馮華）