近年來，吉林省農業産業化快速發展，訂單農業起了不可替代的作用。備耕時節，記者走訪了該省農村的一些企業和農民，不僅親身感受了這種變化，也發現這裡的訂單農業正在走向成熟。

    標誌之一——訂單操作成熟穩定

    ４月３日，一場春雪不期而至。往年這個時候，張道華已經開始搭建大棚，備好苗床用土，為育秧做準備了。看著這樣的天氣，他知道今年的工作要推後四五天了。張道華是吉林市東福米業有限責任公司的簽約農戶。公司的農業技術專家也告訴他，要等氣溫適度回升後，才能開始育秧整地。

    張道華家住吉林市昌邑區孤店子鎮大荒地村。２０００年初，這個村成立了一家農業龍頭企業——東福米業有限責任公司，以生産經營綠色和無公害稻米為主。張道華是公司第一批簽約農民，今年已經是第八個年頭了。８年來，簽訂單，參加培訓，購買農資，育秧整地，按標準生産，已經成了張道華非常熟悉的程序。

    今年春節，東福米業給所有簽約農民送了一份別致的禮物：“農家十二月”掛曆，如今正挂在張道華家的炕頭。“清明穀雨四月天，育好秧苗把地翻。”這兩句話印在四月份這一頁，該頁還印有四幅圖片，分別展示了農民大棚育秧、翻地整地的生産場景。掛曆用這種既形象、又直觀的方式，告訴農民當月的農事。掛曆每一頁的左下角，還印著一段文字，詳細説明當月農事的各種技術標準與操作規範。張道華説：“公司為我們想得很週到，送的掛曆太實用了，有什麼不懂的，一看就明白了。”

    今年備耕時節，張道華早早地和公司簽了訂單，按照合同領到了公司免費提供的專用種子３２．５公斤，購買了有機複合肥１６袋。他今年打算為公司種植１．３公頃優質稻米。到秋天，他將按照約定價格，向公司出售９１００公斤稻米，預計可得收入２１０００元左右。

    東福米業的一位負責人告訴記者，在吉林市，農民和該公司的關係已經非常穩定。公司根據自身實力和服務水平，穩步擴展優質稻米訂單基地，每年擴展３００公頃。現在公司的基地早已超出孤店子鎮，擴展到吉林市昌邑區和船營區的部分鄉鎮，簽約農戶達３１００戶，訂單面積達３８００公頃。

    標誌之二——生産觀念變了，農民種田“耳聰目明”

    訂單農業在很多方面都給農民帶來了深刻的變化。

    喬明儒是東福米業的高級農藝師，他和３位同事一起，負責種植技術的推廣與指導。他説，現在農民學習技術的積極性非常高。３月２０日開始，東福米業組織了４期農業科技培訓班，共培訓簽約農民３０００余人，基本覆蓋了所有簽約農戶。

    記者在採訪中發現，測土配方施肥、水稻栽培缽盤旱育苗技術、“二早一達標” （早育苗、早插秧、田間管理達標）技術，這些説起來有些拗口的科技術語，如今也成了農民的口頭語。

    種田減少了盲目性。胡文，吉林省農安縣開安鎮萬寶村出口菜協會會長。該協會２００戶會員以種植西蘭花、甜豆、荷蘭豆等出口蔬菜為主業。在協會的組織下，會員和上海高榕公司已經連續５年簽了訂單。從種子、肥料，到育苗、栽培，再到收穫、銷售，農民可以從公司獲得全方位的支持與保障。　　

    在萬寶村，記者問胡文，今年經歷了罕見的暖冬，會不會對種植出口菜有影響？胡文的回答很專業：我們已經諮詢了氣象專家，正因為經歷了暖冬，今年夏季的氣溫可能偏低，一般農作物比如玉米，要購買早熟品種，避免早霜的危害。我們種植的出口菜怕高溫，低溫反而對種植出口菜有好處。

    標誌之三——政府參與較少，成效卻很明顯

    像東福米業一樣，目前吉林市共有各類農産品加工企業１１５５戶，年消耗糧食３５０萬噸。一批龍頭企業經過幾年的發展，增強了輻射帶動作用。據介紹，目前吉林市的糧食不僅能夠全部消耗，每年還要從域外購進部分糧食，以滿足生産需要。

    值得注意的是，在訂單農業發展過程中，政府的介入越來越少。近年來，吉林市農委主要抓龍頭企業，增加訂單帶動能力，採取資金扶持、人才扶持等措施，促使農産品加工企業不斷壯大；抓基地建設，增強土地産出能力；抓農業合作經濟組織，增強訂單推動力；規範訂單，防範訂單風險。吉林市農委副主任胡鐵鑄説，隨著訂單農業運作的逐步成熟，政府主要起到引導和橋梁作用。首先要充分尊重企業和農民的自主性；其次，要注意研究扶持農産品加工企業，增強他們的輻射帶動作用；第三，政府要在信息、技術服務方面提供幫助。

    如今，各種農業龍頭企業設立的優質稻米基地、玉米、大豆、瓜菜基地遍及吉林全省，農民、企業、政府三種角色，各得其所，共同推動傳統農業向現代農業轉變。記者近日從省農委了解到，２００７年全省種植業訂單面積預計將超過２００萬公頃，約佔全省種植業總面積近四成。(肖遙)