新華社貴陽５月２４日電（記者 王麗）過去１０年，我國馬鈴薯種植面積增加了３０％，年産量已突破７０００萬噸，馬鈴薯種植面積和總産量均躍升至世界首位。

    記者從２４日在此間舉行的中國食品工業協會馬鈴薯專業委員會第二次年會上獲悉，目前馬鈴薯已成為繼小麥、水稻和玉米之後，我國第四大作物。近５年來，我國馬鈴薯消費量增長了４０％，是世界上消費量增長最快的國家之一。

    中國食品工業協會馬鈴薯專業委員會會長王薇説，目前我國馬鈴薯産業正在形成區域化發展格局，地處北部和西南部的內蒙古、甘肅、雲南和貴州等４個省區産量就佔全國總産量的４５％。

    王薇説，目前我國人均消費馬鈴薯製品較美歐等國家還相對較少，近年來每年均進口冷凍薯條約３萬噸、馬鈴薯澱粉２０多萬噸。