新華社廈門８月２６日電（記者余瑛瑞）包含２３２家漳州企業在內的廈門檢區所有３７５家出口食品農産品企業在廈門、漳州兩地分批簽訂《出口食品農産品安全衛生質量承諾書》。廈門由此成為全國首個直接由企業以“承諾書”形式寫入有關召回具體措施的口岸。

    在８月２４日召開的廈門口岸産品質量和食品安全工作會議上，廈門古龍罐頭食品有限公司總經理黃東文代表廈門檢區所有３７５家出口食品農産品企業宣讀承諾書，公開作出承諾：絕不使用我國及進口國禁止使用的農獸藥，加強對出口基地的管理。發現出口産品存在安全隱患，可能對人體健康和生命造成損害的，立即通知銷售者停止銷售，主動召回産品。

    到會企業代表紛紛在承諾書上簽字表態。簽字後的承諾書作為信用檔案交付廈門檢驗檢疫局備案。

    此次公開承諾涉及安全、衛生、質量３方面６部分內容，包括：依法生産、守法經營，對所出口産品安全負責；逐步建立適應生産需求的種養殖基地；嚴把生産原料質量關，生産使用的原輔料符合進口國的規定；嚴格按照衛生規範要求及進口國的要求建立衛生質量管理體系，保證衛生質量體系有效運行；加強産品溯源管理，做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢；制定並落實産品召回制度。