新華社濟南１０月２６日電（記者劉錚、王志）商務部副部長姜增偉２６日透露，全國豬肉質量安全專項整治取得明顯成效。截至１０月１５日，全國縣城以上城市生豬進點屠宰率已達９７．４％。

    姜增偉在山東省濰坊市召開的全國産品質量和食品安全專項整治第二次現場會議上説，為促進督導落實整治工作，商務部會同有關部門，連續３次召開豬肉質量安全專項整治會議，下發了《關於建立生豬屠宰專項整治工作評價體系的通知》等１０多個文件。

    目前，全國１００％的省區市、９６％的地市、９１％的縣成立了領導小組，制訂了實施方案；各級商務主管部門１００％簽訂責任書；８７％的屠宰企業簽訂了質量安全承諾書。山東、河北等省將專項整治責任一直落實到村，發起豬肉質量安全的“保衛戰”。湖北、山西等省抽調機關幹部對各地市專項整治工作分片包乾，督查責任到人。

    姜增偉介紹，截至１０月１５日，全國鄉鎮生豬進點屠宰率為７４．５％，縣城以上城市批發零售、集體食堂、餐飲單位銷售和使用來自定點屠宰企業的豬肉比例已達９７．４％，生豬檢疫、豬肉檢驗制度進一步落實，私屠濫宰、制售注水肉、病害豬肉等違法行為得到有效遏制。

    全國已取締４０５１個生豬私屠濫宰窩點

    新華社濟南１０月２６日電（記者劉錚、王志）商務部副部長姜增偉２６日説，全國産品質量和食品安全專項整治開展以來，各級商務部門嚴厲打擊私屠濫宰等違法犯罪行為，取締生豬私屠濫宰窩點４０５１個。

    姜增偉在山東省濰坊市召開的全國産品質量和食品安全專項整治第二次現場會議上説，專項整治開展以來，商務部全面清查，重拳打擊私屠濫宰不手軟。各地已組織４萬餘人次，對全國２３０５２家定點屠宰企業逐一登記建檔；根據標準對廠點設置、生産條件、企業管理、肉品品質等項目進行了拉網式清查整頓，不留死角。

    各級商務部門嚴厲打擊私屠濫宰等違法犯罪行為，累計出動執法人員７１萬餘人次，取締私屠濫宰窩點４０５１個，繳獲私宰肉１５９萬餘公斤，掛牌督辦了一批大案要案。

    據介紹，截至１０月１５日，全國已依法對８６９個生豬定點廠（場）下達了整改通知書，關閉不符合要求及違規定點屠宰企業６０２家。