新華社武漢１２月１２日電（記者郭嘉軒）“第十六屆中國食品博覽會暨交易會”１２日在武漢開幕，與往年偏重市民參與不同，今年的“食博會”吸引了國內外１５０多家大型商業企業前來採購。

    第十六屆“食博會”為期５天，是歷史上規模最大的一次，展位總數達到１２４８個。除傳統的“綠色食品展區”和“特色食品展區”外，本屆“食博會”還首次設置了“進口食品展區”，引入境外食品生産企業和進口食品供應商５０余戶，３００余個品種。來自美、英、法、日及東南亞、港臺地區的食品展位達到１３３個，佔總展位的１２％。美國有機蔬菜、德國多口味啤酒、法國葡萄酒、意大利冰淇淋、日本速食飯糰、比利時手工巧克力等等，均可讓市民現場嘗鮮。

    記者採訪中了解到，規模和影響力越來越大的“食博會”，已成為國內外眾多超市和餐飲企業發掘新食品的良機。本屆“食博會”就吸引了沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚等多家大型跨國採購商，以及武商、中百、中商、華聯、大商、蘇果等８０家國內著名商業企業前來採購，同時商務部授牌的餐飲１０強中，全聚德、狗不理、譚魚頭等６家企業也前來考察。被視為“專業觀眾”的採購商企業總數達到１５０多家。