三九隆冬，北京新發地農産品批發市場依然車水馬龍。市場質檢室裏，工作人員正在對市場上抽取的各種蔬菜、肉類樣品進行化驗、分析、記錄。市場負責人説，對進場農産品進行質量安全監測，是必不可少的日常工作。北京市家樂福、沃爾瑪等26家大型超市都安裝了觸摸屏查詢系統，可以直接查詢農産品相關信息，實現全程質量追溯。全國許多大中城市都是這樣。

    2007年8—12月，按照國務院的部署，農業部會同國家發改委、公安部、商務部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家環保總局等部委聯合組織開展了聲勢浩大、上下聯動的農産品質量安全專項整治行動。農業部部長孫政才深有感觸地説，這次專項整治行動，不僅提高了農産品質量安全水平，而且增強了消費者、生産者、監管者質量安全意識，有力促進了農業標準化生産，推動了農産品質量安全監管長效機制的建立和農業發展方式的轉變。

    農産品質量安全邁上新臺階

    12月26日，參觀者在台灣水果展臺前參觀。 當天，第二屆“千社千品”富農工程暨台灣農民合作經濟組織産品展示會在河南鄭州舉行。大陸23個省（市、區）的354家專業合作社、台灣農會系統的20多家産銷班參展，展示了近3000多種農副産品。 新華社記者 岳月偉 攝

12月26日，參觀者在四川省水果展臺前參觀。 新華社記者 岳月偉 攝

    著眼于保障城鄉居民食品安全和身體健康，促進農業持續增效、農民持續增收，農産品質量安全專項整治去年在全國範圍內開展。農業部會同相關部委先後派出了百餘個督導組深入縣鄉、基地、市場等一線督查。各地將農産品質量安全專項整治作為民生工程，57萬專業服務隊伍奔走在生産基地、批發市場、農資經營店間。

    山東省市縣三級5萬多人堅持在鄉鎮、村莊、社區和街道檢查指導工作，對檢查合格的産品和企業通報表彰一批；對檢查不合格的産品和企業，限期整改一批；對群眾反映多、檢查嚴重不合格的産品和企業嚴肅處理，通報曝光一批。遼寧省調動630個鄉鎮動物防疫監督所和1.2萬名村防疫員的積極性，落實區域責任，做到鄉鄉有監督員監管，人人有責任區劃分，村村有防疫員巡查。

    2008年1月8日，國務院新聞辦舉行今年第一場新聞發佈會，發佈了農産品質量安全專項整治情況。農業部副部長高鴻賓説，從監測結果看，2007年11月份蔬菜中農藥殘留監測合格率由9月份的93.2%提高到95.3%，畜産品中瘦肉精污染監測合格率從9月份的97.7%提高到98.4%，水産品中硝基喃、孔雀石綠、氯黴素污染監測合格率分別提高了1.8、0.9、0.3個百分點。我國農産品質量安全水平邁上了新臺階。

    專項整治絕不走過場

    我國農業生産條件千差萬別，農産品流通數量巨大，質量水平參差不齊。“專項整治要下真功夫，絕不走過場！”各部門下定了決心。

    投入品是源頭。農業部加強對農業投入品監管，撤銷了7家企業11個高毒農藥的登記許可，啟動了“全國農藥監督管理網絡聯動系統”，加大高毒農藥查處、收繳力度。專項整治以來，全國各地農業部門共收繳甲胺磷等禁用高毒農藥875.8噸。但由於銷毀經費缺口較大，銷毀工作一度進展緩慢。農業部向重點省發出督辦函，派出督導組，各地農業部門積極爭取經費，中央財政撥出專項資金1400萬元補助中西部地區，高毒農藥銷毀難題迎刃而解。地方農業部門幹部高興地説：“專項整治，切除了禁用高毒農藥這個多年腫瘤，否則隱患無窮。”

    批發市場一頭連著生産，一頭連著消費，是保障農産品質量安全的重要關口。全國大中城市的農産品批發市場要100%納入質量安全監測範圍，是專項整治工作的首個“硬指標”。各級農業部門用一個多月的時間摸清676家批發市場底數，分別採取措施，逐一落實責任，到去年10月底實現全部納入監測。農業部門還督促批發市場建立起了索證索票、臺賬記錄、不合格農産品報告制度等。

    農業標準化生産漸成自覺行動

    在江蘇綠揚現代生態農業公司的生産基地，記者看到一張張小卡片，每張卡片詳細記錄了生産者使用農業投入品的名稱、來源、用量和使用、停用的日期。公司負責人介紹：“生産習慣左右著經營的成敗。採購商看到生産過程是符合標準的、放心的，他就會盯上你。”

    農業標準化生産成為農民的自覺行動，才是農産品質量安全的治本之策。農業部市場司負責人説，農業標準化是建立健全從田頭到餐桌全程監管的基礎條件。生産主體多、規模小，怎樣有效監管？農業部門發揮了農民專業合作組織的作用。

    農業部新近發佈了325個農産品質量安全標準，涵蓋農藥殘留限量、獸藥殘留檢測、産地編碼規則、轉基因安全等。各地按照“有標貫標，無標建標，缺標補標”的原則，不斷完善農業標準體系。

    浙江義烏用經濟手段加大農業標準化扶持，通過無公害農産品基地認定的，給予1萬—3萬元獎勵。山東依照國際上進口國標準，結合中國農作物生長特點，成功制定出了菠菜、大蔥等16種主要出口農産品種植的地方標準，其中有9種標准將轉化為國家的標準發佈。

    在4個月的整治行動中，從農業部到各省區市農業行政主管部門，初步建立健全了綜合協調、監測信息發佈、責任追究等制度，使農産品質量安全監管工作的規範化、法制化建設水平有了較大提高。（張 毅）

農業部要求13省區市啟動農産品質量安全保障行動

    記者從日前召開的全國農業工作會議上獲悉：農業部要求北京、河北、山東、河南等13個省（區、市）啟動實施“保質量、保安全、助奧運—農産品質量安全保障行動”，確保主要農産品質量安全、供應充足，進一步提升全國農産品質量安全水平。目前，籌備工作已全面展開。

交通部專項檢查鮮活農産品運輸“綠色通道”工作

    目前，鮮活農産品運輸開始進入高峰期。交通系統將在近期開展專項檢查，確保鮮活農産品運輸“綠色通道”政策到位、管理到位，降低生豬等鮮活農産品運輸成本，為鮮活農産品快速進入市場、保障節日供應，提供強有力的運輸保障。

    交通部2007年12月28日發出《關於進一步做好鮮活農産品運輸“綠色通道”保暢工作的通知》要求，各級交通主管部門要貫徹落實國務院辦公廳有關通知要求，充分發揮“綠色通道”作用，保障生豬等鮮活農産品運輸。