新華社北京９月１２日電（記者雷敏）年年歲歲月相似，歲歲年年餅不同。

    月餅是中秋節的標誌。中華民族素有勤儉節約的傳統美德，佳節臨近，借月餅傳情達意的同時，大部分消費者會選擇物美價廉的産品。

    但近年來，一些商家出於牟利需要，在製作月餅時過度包裝、隨意搭售，身披“金縷玉衣”、懷揣“鮑參翅肚”的“天價”月餅屢見報端。少數消費者出於攀比、送禮的需要，對這些月餅趨之若鶩。月餅過度包裝、搭售之風已引起社會各界廣泛關注。

    “小月餅”牽出“大動作”

    中秋節是我國的非物質文化遺産。月餅作為中秋節的標誌，是最具象徵意義的中秋民俗食品。正如古人詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”

    月餅過度包裝主要表現為包裝層次過多、選材用料過度、裝潢設計奢華、包裝成本過高等。伴隨過度包裝的還有銷售月餅搭售其他商品。

    過度包裝不僅造成需求的不合理增長，而且加劇資源能源供應緊張狀況，加重環境污染，助長不良社會風氣。

    目前，全球糧食、原材料、能源價格上漲，我國物價水平也在高位運行，遏制以月餅為代表的商品過度包裝，對於降低成本、節約資源，保護消費者和經營者的合法權益，具有重要的現實意義。

    我國已發佈實施月餅強制性國家標準，對月餅生産、流通、銷售的全過程實施質量監控。２００５年發展改革委會同商務部等部門發佈實施《關於規範月餅價格、質量、包裝和搭售行為的公告》。不久前，發展改革委又聯合中宣部、商務部等五部門聯合下發《關於進一步規範月餅包裝節約資源保護環境的通知》，要求各有關部門通力協作、密切配合，加強對月餅過度包裝的整治。

    小小月餅的包裝問題，竟然牽動中央幾大部委數次聯合發文、專項整治，可見積弊之深。不少網民就此事紛紛跟帖，認為月餅的過度包裝，不僅造成資源浪費，是節能減排的大忌，也滋長了社會的奢靡之風。

    過度包裝新招迭出

    記者在調查中發現，隨著有關部門對月餅過度包裝進行規範，目前“天價”月餅已得到有效遏制，搭售之風和過度包裝明顯減少，月餅包裝整體趨於理性。但在一些銷售場所，特別是高檔飯店、酒樓月餅過度包裝和搭售現象仍不同程度存在。

    質檢總局日前公佈的月餅質量安全和過度包裝專項執法檢查結果顯示，全國共發現４５家企業生産的産品包裝容積不符合國家強制性標準要求。上海近日也公佈了月餅市場專項檢查結果，有８種月餅因過度包裝被曝光，其中涉及上海希爾頓酒店、新錦江大酒店、紅塔大酒店等多家知名賓館、酒店銷售的月餅。這些賓館、酒店的月餅外觀華麗，包裝“虛胖”。

    此外，由於國家標準的出臺，要求月餅包裝成本不超過月餅出廠價格的２５％，在這種情況下，一些廠家開始在餡料上做文章，以抬高售價。記者在北京市馬家堡地區的一家美聯美超市看到，廣州趣園食品有限公司生産的一款售價５１０元的月餅禮盒中，就使用魚翅和鮑魚等名貴食材作餡。

    不僅如此，隨著網上訂購月餅的興起，一些商家轉戰網上銷售起“假”月餅“真”黃金。如記者在淘寶網上看到一款名為“吉祥如意”的千足金電鑄絨沙金月餅禮品。按照商家的描述，這種月餅表面有９９．９９％黃金，內部為銀銅合金，外用錦絲禮盒包裝，極盡奢華。

    包裝“瘦身”設計復古

    ２００８年中秋節首次成為國家法定節假日，其節日氛圍與文化內涵相互交融，越發深入民心。目前，月餅的包裝設計越來越體現民族風格和節日氣氛，讓其回歸傳統節日食品的真實屬性，已成為廣大生産、經營者和消費者的共同願望。

    中秋將至，簡約包裝的“瘦身”月餅成為今年市場的“新寵”。記者在北京一些糕點專賣店和超市採訪時發現，有些廠家將原來論個銷售的月餅“瘦身”打包後稱斤來賣。不進行華麗的包裝，不進行搭售，禮品盒進行單獨銷售的方式也比較走俏。

    浙江賓館一位負責人表示，今年以來，許多企業都因為原材料漲價而面臨很大的經營困難，而主要作為企事業單位發給員工的中秋福利，月餅的消費很容易被砍掉，因此月餅生産商都不敢輕易漲價。通過內部挖潛，減少生産成本等方式，特別是在包裝上“瘦身”，成了月餅生産商縮減成本的重要方式。

    中國商業聯合會、中國飯店協會等四大行業協會日前聯合發出倡議，引導各生産和銷售企業重視節約資源，合理設計和使用月餅包裝，杜絕月餅搭售。

    為進一步抑制商品過度包裝現象，商務部正抓緊制訂《預包裝食品包裝規範》《制止商品過度包裝管理辦法》，質檢總局日前也舉辦了《限制商品過度包裝條例（草案）》立法聽證會，力爭年內出臺該法。