新華社上海９月１８日電（記者 李榮）上海市農委１８日召開進一步做好生鮮牛奶生産和質量安全監管緊急會議，要求“一絲不茍地抓好奶牛原料奶質量安全管理工作”，確保生産環節不發生問題。

    據了解，上海市農業部門正在重點開展原料奶質量安全專項檢查，成立了由市農委副主任任組長的專項檢查工作小組。９月２０日前，對全市所有奶牛場的原料奶進行三聚氰胺檢測，做到百分之百全覆蓋。科研部門要加快研究開發原料奶快速檢測技術。

    其次是要加強飼料安全監管。近期對全市奶牛飼料生産企業和奶牛場自配料進行全面檢查，保證飼料産品的質量安全。對非法生産、經營、添加違禁藥物和有害化學物質的企業，要堅決打擊，嚴厲查處。

    上海市農委表示，要加快推進標準化生態奶牛場建設，加強奶牛場動物防疫工作，推行健康養殖模式，堅決打擊原料奶摻假制假行為，提高原料奶質量安全水平。加強原料奶收購環節管理，進一步完善第三方質量監督檢驗制度，今後把三聚氰胺作為原料奶控制的一個強制性檢測內容。同時加強原料奶運輸環節的管理，消除質量隱患。