新華社瀋陽10月4日電(記者馮雷 王炳坤)遼寧一些奶農和乳品企業表示,只有規範發展模式才能消除“三鹿”事件給奶品業帶來的不利影響,使行業發展步入健康軌道。
瀋陽乳業有限責任公司(輝山乳業)是遼寧最大的乳品企業,公司從澳洲引進3萬頭純種荷斯坦乳牛建起全國最大乳牛基地,在近期多輪檢查中,輝山乳業無任何批次産品檢出三聚氰胺等有害添加物。輝山乳業副總經理徐廣義告訴記者,只有保障奶源,才能真正保證奶品質量。他們構建“自營牧場”模式,建立從牧場管理、牧草種植、飼料加工到乳牛飼養等全方位牧業管理體系。公司80%的奶源全部自産,剩餘20%外購的,他們也向奶農和奶站派出技術和監督人員,開展日常指導和檢查,最大限度保證原料質量。
“三鹿”事件曝光後,公眾對奶源的認識進一步提高。輝山乳業的經營模式受到社會認可,連日來銷量持續上升。徐廣義表示,公司日銷量已由過去的400噸增長到500噸。
瀋陽市沈北新區進步小區擁有30多家養殖戶,養殖乳牛近600頭。小區養牛大戶劉春生告訴記者,與傳統一家一戶養牛相比,小區規模化養殖由於擁有統一的技術指導、飼料來源和收奶渠道,因此更加易於降低成本、提高效率、保障質量。“三鹿”事件發生後,他們小區的原奶經檢查沒有出問題,因此照常供貨,沒有出現殺牛倒奶現象。一些奶農見此情景,紛紛進入小區養殖。劉春生説,規模化、小區化養殖是奶業發展方向,如果國家能向這方面引導,他對行業仍然充滿信心。