新華社上海３月３１日電（記者李榮）上海為了保障食用農産品的供應和安全，全面整合農産品批發市場平臺，並實施市場與農産品基地的對接，將安全檢測體系前移至生産基地。

    記者近日在採訪中了解到，上海最大農産品流通企業——上海蔬菜集團公司下屬批發市場成交的農産品已佔全市消費量的三分之一，蔬菜更是佔到八成。

    上海蔬菜集團總經理安培説，由於上海農産品市場趨於集約，其集散輻射和價格形成的功能，可引導農民生産適銷對路的農産品。上海主要農産品批發市場與國內主要農業産地實行對接，建立穩定的生産基地，並設立“支農基金”，為農民提供優良種源和種植技術，為農産品包裝化提供補貼，並嘗試在一些品種上進行菜價保險。

    市場與基地的對接，有利於保障農産品的安全。上海江橋批發市場有關人士説，市場與基地簽訂相關協議，把安全檢測環節前移到“田間地頭”，實施“源頭把關”。同時加大投入，在批發市場建立檢測中心，對進場的蔬菜、肉類、糧食等産品按規定進行抽樣檢測。

    另外，為了確保市場農産品價格的基本穩定，上海各大蔬菜批發市場都制訂了“蔬菜安全供應應急預案”，每當節日來臨或災害性氣候發生之時，都會立即啟動預案，與基地直接聯絡，主要供應品種提前安排、提前儲存，以保證市場供應不出現過大的波動。