新華社銀川１１月１４日電（記者 馬俊、姜雪城）經歷了１年多的低迷之後，近期寧夏鮮奶收購價和奶粉價格都在大幅上漲。據來自寧夏各奶牛養殖地的信息，目前鮮奶平均收購價為每公斤２．８元左右，比最低谷時提高了１元多，而最高的收購價達到每公斤３．４元。

    據了解，由於鮮奶價格上漲，奶粉的銷售價格也一路高漲，由最低谷時的每噸１．５萬元上升至每噸２．５萬元。消費市場逐漸恢復後，奶粉企業的庫存壓力減輕，奶粉成本和銷售價格倒挂的現象消失，整個奶産業進入一個加速恢復的狀態。

    記者在採訪中了解到，鮮奶價格的上漲，使廣大奶農開始走出虧損的陰影。吳忠市扁擔溝鎮黃沙窩村奶農張應珍家養了１４頭奶牛，今年前９個月，奶價嚴重偏低，導致他虧損了２萬元。從１０月開始奶價快速上漲，奶農們開始進入補虧階段。

    一些業內人士分析認為，鮮奶和奶粉價格上漲還將持續一段時間。目前奶價快速上漲的主要原因是此前奶農大量非正常淘汰奶牛，從現在到春節前是乳品消費的高峰期，奶牛存欄短期內不能快速回升，奶源比較緊缺，加上奶粉企業庫存的大包裝奶粉已經消化完畢，所以鮮奶和原料奶粉的漲價預期依然很大。