新華社北京１月７日電（記者張曉松）國家工商行政管理總局副局長王東峰在７日召開的全國工商系統食品安全監管工作會上，要求各級工商機關，嚴格落實食品安全法及其實施條例、工商總局有關規定和制度，依法規範食品質量抽樣檢驗行為。

    王東峰要求各級工商機關，認真執行當地政府有關流通環節食品安全檢測計劃，嚴格食品質量抽樣檢驗工作程序和紀律，嚴格抽樣檢驗信息發佈和審核程序，重大情況和重要食品安全信息要及時向當地政府和省級衛生部門報告。

    王東峰強調，快速檢測結果不得作為執法信息公佈。對快速檢測發現有食品質量問題的，各級工商機關務必按照法定程序和經法定的質量檢驗機構依法檢測認定才能作為執法依據。

    王東峰同時也要求各級工商機關，要充分發揮食品抽樣檢驗結果的作用，按照有關規定和程序進行消費提示和警示，並對經法定檢驗機構依法確認的不合格食品依法處理，確保不合格食品及時有效退市，嚴防再次流入市場。 

工商機關將開展食品流通領域六個專項執法檢查

    新華社北京１月７日電（記者張曉松）記者從７日召開的全國工商行政管理系統食品安全監管工作會議上了解到，今年工商機關將開展食品經營主體資格等六個專項執法檢查，以確保食品市場消費安全。

    這六個專項執法檢查是：

    ——食品經營主體資格專項執法檢查。工商機關將對食品經營主體的經營資格進行全面清理、依法規範，依法查處和取締無照經營食品違法行為。這項任務主要由縣級工商局組織，基層工商所採取逐戶排查等辦法依法實施。

    ——重點食品和重點區域、重點場所食品經營以及季節性、節日性食品市場專項執法檢查。工商機關將突出消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，以城鄉接合部、社區、車站、碼頭、旅遊景區為重點，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為；突出抓好對節日性食品以及季節性食品的檢查。

    ——流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執法檢查。工商機關將對重點食品、重點區域和重點食品經營者開展集中執法檢查，依法規範食品添加劑經營者主體資格，依法嚴厲查處流通環節食品經營者在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。

    ——奶製品市場專項執法檢查。工商機關將集中時間和執法力量對城鄉市場奶製品經營者開展拉網式逐戶清查，對轄區內經營者銷售不符合食品安全標準的奶製品依法監督或責令其全部停止銷售、下架退市。

    ——農村食品市場專項執法檢查。工商機關將突出農民消費者日常生活食品消費的必需品種，加大對農村城鎮、集鎮、鄉村舉辦的食品交易會、廟會等經營食品的監管力度，加大對農村和鄉鎮各類食品批發市場、集貿市場和食雜店的整治力度。

    ——食品經營者履行法定責任義務專項執法檢查。工商機關將把經營者嚴格建立和執行進貨查驗與記錄製度，嚴格履行內部食品質量管理等，作為其履行法定責任和義務的重點，列入食品安全專項整治工作的重要任務，加大監督工作力度。

去年全國工商系統共查處流通環節食品案件７．２萬件

    新華社北京１月７日電（記者張曉松）２００９年，全國工商系統共檢查食品經營戶１２９０．２萬戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場２５．５萬個次，取締無照經營食品８．９萬戶，搗毀食品制假售假窩點３５３０個，查處流通環節食品案件７．２萬件。

    記者從７日召開的全國工商行政管理系統食品安全監管工作會議上了解到，２００９年，全國各級工商機關把貫徹落實食品安全法和深入開展食品安全專項整治作為強化食品安全監管的重中之重，集中開展了重點食品、重點區域以及季節性、節日性食品的專項執法檢查、奶製品市場專項執法檢查、流通環節食品添加劑違法行為專項執法檢查、農村食品市場專項執法檢查等。

    其中，在流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執法檢查中，全國工商系統共檢查食品添加劑經營者４８．６萬餘戶，查處違法案件１２５７件。