新華社上海４月２８日電（記者易淩 許曉青）上海世博會園區指定酒店和餐廳的唯一蔬菜供應商表示，已加強了對進入園區蔬菜的質量檢查，確保蔬菜的安全和新鮮。

    上海市江橋蔬菜批發市場質量管理科科長陳軍説：“目前，世博蔬菜除了在産地要進行一次質量檢查外，在運抵上海之後我們還將進行一次質檢，尤其是針對農藥殘留的檢測，確保蔬菜一定是有機無污染的。”

    此外，江橋批發市場還建立了蔬菜溯源體制，所有産品都要註明産地名稱、栽培者姓名、品種、數量、採摘時間和質檢員姓名等信息，方便查找問題。

    上海世博會歷時１８４天，預計將迎來７０００萬人次參觀者，食品供應是世博園區面臨的關鍵問題之一。

    陳軍説，根據從２０日開始的世博會試運行情況來看，預計園區內遊客和工作人員每天將消耗２００噸蔬菜。為了確保蔬菜供應，江橋批發市場在全國選定了４０個蔬菜生産基地，每天總産量將超過１５００噸，除保證園區供應外，也將進入上海本地市民的菜籃子。

    他説：“我們根據不同季節選定了１７５個品種的時令蔬菜。從試運行情況來看，西蘭花、西紅柿、生菜、辣椒和土豆是園區最需要的。”

    而負責世博園區蔬菜一半供應量的山東省則要求所有菜農實行同樣標準的種子、化肥和生産流程。山東省蒼山縣包括大蒜、牛蒡和韭菜等１５個品種蔬菜被選定直供世博園。縣長王曉軍説，世博蔬菜的生産檢驗標準同奧運蔬菜一樣嚴格。

    王曉軍還介紹説：“所有的蔬菜品種都是種植兩年以上的成熟品種，我們還專門派農業科技人員監督指導菜農使用化肥，確保蔬菜安全。”