新華社甘肅舟曲８月２３日電（記者梁強）甘肅省質監部門對舟曲災區水泉救援物資接收點的瓶裝飲用水、方便麵、火腿腸、食醋、醬腌菜等五類食品現場取樣，借助車載食品質量快速檢測儀器設備進行檢驗檢測，快速檢測結果表明所檢項目均符合相應標準要求。

    舟曲特大山洪泥石流災害災情發生後，甘肅質監部門從８月８日起在交警隊和水泉村兩個主要救援物資接收點各派駐２名質量監管員，現場檢查判定各類食品等救援物資的質量標識，主要是執行標準、食品生産許可證編號、生産日期、保質期等內容，並登記造冊，嚴把救援食品質量關，同時根據有效期限和存放狀況，指導食品物資的有序發放。

    為切實保證救援食品吃得放心，從感官指標和實物指標拿出可靠的數據進行判定，甘肅省質監局又緊急調用處於臨戰狀態的食品質量快速檢測車從天水連夜趕赴災區，迅速開展現場救援食品實物質量專項檢測，給救援食品質量安全風險評估提供有力的技術支撐。

    甘肅省産品質量監督檢驗東部分中心專業技術人員按照相應的國家標準，經過對舟曲縣水泉救援物資接收點的瓶裝飲用水、方便麵、火腿腸、食醋、醬腌菜等五類食品現場取樣，借助車載食品質量快速檢測儀器設備，分別對樣品的標簽、感官、電導率、ＰＨ值、耗氧量、游離礦酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽等指標進行快速檢驗檢測。快速檢測結果表明，截至８月２２日，舟曲水泉救援物資接收點救援食品樣品實物所檢項目均符合相應標準要求。

    之前，甘肅省質監局組織赴災區食品專家組，對救援食品質量安全狀況進行了檢查評估。經對兩個主要物資接收點的康師傅、華龍、統一、娃哈哈、農夫山泉、達利園等方便麵和飲用水，餅乾、糕點、熟肉製品、大米、麵粉、掛麵、榨菜、食醋等十多類，１２萬餘件食品的現場抽查評估，專家組認為救援食品的標簽標識符合規定，包裝完好，均在保質期內，未發現食品質量安全問題。