新華社長春12月16日電(記者宗巍)無論是動聽的《阿裏郎》,還是美味的冷面,朝鮮族的歌舞、美食讓人印象深刻。在我國最大的朝鮮族聚居區——吉林省延邊朝鮮族自治州,80多萬朝鮮族群眾不僅保留了能歌善舞的民族傳統,還在市場經濟大潮中不斷挖掘民俗資源,打造出一個又一個金字招牌,“歌舞之鄉”成為“能工善賈”之地。
朝鮮族拌飯香飄世博
在前不久結束的上海世博會上,要説什麼美食給遊客留下了深刻印象,朝鮮族的拌飯絕對算得上是一個。在世博園中華美食街上的吉林美食展區,每天都有大量遊客為了香噴噴的拌飯,心甘情願地排起長隊。
“最多的一天,我們賣出了800多碗拌飯。”回憶起這些,延吉友誼有限公司董事長金松月顯得格外自豪。她説,拌飯是朝鮮族的傳統食品,美味、營養豐富,很快就贏得了眾多遊客的青睞。在世博園中華美食街的33家美食店中,以長白山蔬菜拌飯、延邊玉米溫面、炒年糕為代表的朝鮮族美食,每天都是銷售額排行榜的前五名。
今年53歲的金松月是朝鮮族人,她做過幼兒園老師,賣過服裝,開過小賣店。憑藉辛勤的努力和良好的信譽,她掘到了創業的第一桶金。隨著事業越做越大,金松月漸漸感到,朝鮮族飲食文化具有很多值得挖掘的東西。為此她創建了民俗飲食體驗館,讓客人在品味美食的同時,還能近距離感受朝鮮族食品的製作過程,感受朝鮮族的飲食文化,這個體驗館很快就成為延吉市旅遊的一張名片。
像金松月這樣挖掘朝鮮族傳統飲食資源的朝鮮族群眾,在延邊還有很多。如今,在延邊,“可利亞”辣白菜、“金達萊”冷面、“阿拉裏”麵條、“琿春河”大米等,不僅已經成為家喻戶曉的特色品牌,也是外地遊客來到延邊後首選的美食産品。
在市場大潮中“翩翩起舞”
桔梗謠、長鼓舞、頂水舞、春耕謠……朝鮮族是一個能歌善舞的民族。中國民間文藝家協會副主席、著名民俗專家曹保明説,朝鮮族的歌舞等民俗資源不僅具有很強的舞臺意義,更具有深層的生活意義,它紮根于朝鮮族的傳統生活中,既值得保護,更值得我們挖掘和傳承。如今,在延邊,不少朝鮮族群眾開發民族文化歌舞資源,在市場大潮中“翩翩起舞”。
在延邊州圖們市,3個月前開館的我國首個朝鮮族非物質文化遺産館,已經成為當地的旅遊品牌,每天都吸引大批海內外遊客慕名前來。館內的10個展區包括了朝鮮族民間舞蹈、傳統音樂、傳統文學故事、民間體育和遊戲、民俗禮儀、飲食文化和服飾文化等51項朝鮮族非物質文化遺産項目。
“象帽舞竟然來源於田間耕作啊!”正在館內參觀的南方遊客梁麗驚訝地説。記者日前來到這個位於圖們江畔的展覽館時,正好遇到一個旅遊團。梁麗告訴記者,以前就欣賞過朝鮮族象帽舞表演,被表演者帽子飛舞的彩帶深深吸引,也充滿好奇。聽過講解後才了解到象帽舞的故事:古代朝鮮族群眾在田間耕作時,在帽子上繫上帶子,左右搖擺甩動來驅趕周圍的蚊子,久而久之就形成了象帽舞。
“朝鮮族的民俗文化資源十分豐富,創建這一遺産館,就是為了深入挖掘、保護並傳承朝鮮族的民俗資源,同時也將其打造成延邊州的旅遊名片,為當地帶來經濟收益。我們正在和國內外一些旅行社商議,計劃將這個遺産館納入黃金旅遊線路,吸引更多的國內外遊客前來參觀。”圖們市委書記梁松烈説。
在市場經濟大潮中,不斷革新的延邊歌舞團也創出了一條作品既能爭大獎、又能闖市場的路子。《長白山阿裏郎》是延邊歌舞團編排的大型歌舞,在國慶60週年演出時受到大家的一致好評。如今這一歌舞已經成功打入市場,今年拿到了全國各地的十幾場演出訂單,創收400多萬元。
延邊朝鮮族自治州文化局局長沈秀玉説,延邊朝鮮族歌舞具有濃郁的民族風格,産生了大量的精品。這些年延邊州把資源優勢轉化為産業發展的優勢,在保留傳承民族文化資源時,兼顧觀賞性和市場性,“在市場經濟中大膽創新,在繼承的基礎上不斷發展,只有這樣才能使這些傳統文化的生命力得以延續”。
打造出沿邊富民的新模式
延邊朝鮮族自治州地處中俄朝三國交界,有5個邊境縣市,18個邊境鄉鎮,11處對外開放口岸,地理位置獨特又優越。近年來,一批批朝鮮族群眾走出國門,到鄰近的韓國、日本、俄羅斯等國務工。他們不僅每年寄回數億美元的勞務收入,帶動了家鄉經濟發展,一些回國務工者還嘗試自己創業,帶領周圍鄉親走上致富路。
據統計,自1998年至2008年,延邊州外派勞務收入超過62億美元。特別是2006年,外派勞務收入首次突破10億美元,為當年延邊全口徑財政收入的1.9倍,佔延邊州GDP的33.8%,相當於每天匯入延邊地區288萬美元。這筆對外勞務合作帶來的鉅額收入,95%以上是由朝鮮族群眾創造的。
延邊州商務局對外經濟合作與服務貿易處處長周世煥表示,這些年隨著市場經濟的發展和開放程度的加深,大批朝鮮族群眾走向國外,成為改革大潮中的弄潮兒。闖出國門的朝鮮族群眾帶回家鄉的不僅是鼓起來的腰包,還有現代市場經濟觀念和開放意識。
有學者表示,延邊朝鮮族群眾外出打工實現了人力資本與貨幣收入的對流,這是一種由人力資本驅動的內生增長模式,對於延邊州實現藏富於民和區域發展,具有積極的推動作用。這種模式有利於提高居民消費力,推動以生活消費和服務業為核心的第三産業快速發展,優化産業結構,進而提升人力資本的輸出質量,形成良性循環。這種極具邊疆民族特色的發展方式,可以稱之為“延邊模式”。