新華社天津６月５日電（記者 周潤健）６月６日迎來端午節。民俗專家説，端午節在中國已有兩千多年曆史，是我國所有傳統節日中叫法最多的節日。
天津社科院教授王來華介紹説，每年的農曆五月初五，是中國的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一，始於中國的春秋戰國時期，至今已有兩千多年曆史，２００８年被國家設定為法定節假日，放假一天。
王來華説，據統計，端午節的名稱在我國所有傳統節日中叫法最多，達２０多個，堪稱節日別名之最。如端午節、端五節、端陽節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖蒲節、龍舟節、解粽節、粽子節、詩人節、女兒節、浴蘭節、龍日、地臘等名稱。
“有些名稱由於不經常使用，很少被人們知道。雖然名稱不同，但總體上，各地人們過節的習俗還是同多於異。”王來華説。
王來華表示，關於端午節的起源，史籍資料中有許多不同的説法，如紀念屈原説、紀念伍子胥説、紀念孝女曹娥説、吳越民族圖騰祭説等，其中，當屬紀念屈原説最深入人心。
民俗專家表示，中國民間過端午節較為隆重，慶祝的活動也是各種各樣。每到這一天，家家戶戶都懸鍾馗像，插艾草，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴等。隨著時代的發展和人們生活方式的改變，一些習俗已難覓蹤影，如飲雄黃酒等。目前比較普遍的習俗活動是賽龍舟、吃粽子、佩香囊和插艾葉菖蒲，其中，吃粽子最為普遍。
民俗專家説：粽子被正式定為端午節食品是在晉代
新華社天津６月５日電（記者 周潤健、蔡玉高）６日是端午節。端午節的飲食習俗中最有代表性的就是吃粽子。民俗專家表示，粽子被正式定為端午節食品是在晉代，它是文化積澱最深厚的傳統食品。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本和東南亞諸國。
天津社科院教授王來華介紹説，粽子最初是用作祭祖及神靈。從粽子的古稱“角黍”可溯其源。“黍”原為中國北方的一種農作物，五月成熟。古人用菰葉包上黍米，成為類似祭壇上牛頭的形狀，作為祭品，稱“角黍”、“角粽”。東晉范注《祠制》中説：“仲夏薦角黍。”説明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗。
民俗專家表示，粽子作為祭祀用品，早在春秋時期就已出現，但粽子被正式定為端午節食品，則是在晉代，這一時期，包粽子的原料除糯米外，還添加了中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
到了唐代，粽子已成為節日和民間四季出現于市場的美味食品。粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。元代時，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現蘆葦葉包的粽子，附加料出現豆沙、松子仁、棗子、核桃等，品種更加豐富。
明清兩代，粽子更是作為一種吉祥食品。相傳，那時凡參加科舉考試的秀才，在赴考場前，要吃家中特意給他們包的細長像毛筆的粽子，稱“筆粽”，取其諧音“必中”，為討吉言口彩。另一説法，這種“筆粽”吃到肚裏，考場答卷，可妙筆生花。
王來華表示，如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節令食品。每年五月初，很多家庭都要浸泡糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。
民俗專家説：端午節最早是作為祛除病疫、驅邪禳災的節日流傳
新華社天津６月５日電（記者 周潤健、蔡玉高）６月６日迎來端午佳節。民俗專家説，在古代，五月俗稱“惡月”、“毒月”，五日又稱“惡日”、“毒日”。五月初五為惡月惡日，這是人們最忌諱的。因此，這個節日最早一直是作為祛除病疫、躲避兵鬼、驅邪禳災的節日流傳下來的。
天津社科院教授王來華介紹説，端午在古時被認為是毒日和惡日，因此，舊時過端午節以保健、避疫為主要原則，形成了插蒲草、艾葉，喝雄黃酒，拴五色絲線等驅邪避疫的特殊習俗。
艾草、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。端午節這天，人們以菖蒲作劍，以艾作鞭，以蒜作錘，又稱“三種武器”，認為可以退蛇蟲、滅病菌、斬妖除魔、驅毒避邪。
王來華表示，端午期間，時近夏至，正是寒氣、暑氣交互轉換之時，多雨潮濕，毒蟲滋生，人最容易生病。因此，古人在端午節懸挂艾草、菖蒲和蒜頭的做法並非完全出於盲目崇信，確實可以避毒蟲、消病毒、除惡氣。
王來華介紹説，雄黃，其色橙紅，有解毒殺蟲的功效，可治痛瘡腫毒，蟲蛇咬傷。俗信端午節時有“五毒”之説，所謂“五毒”，指的是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。民間認為，飲了雄黃酒便可以殺“五毒”。神話傳説《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。因此，民間便認為蛇、蝎、蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解。
五色絲線，古俗名稱避兵繒、朱索等。早在東漢應劭著《風俗演義》中就已經記載，把它係在臂上可避除兵鬼、不染病疫。因此，每年端午節清晨，各家大人起床後的第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴上五色絲線。
王來華表示，在今天看來，古人的這些防病防疫措施和方法顯得落後和原始，甚至還帶有迷信色彩，但它卻體現出了古人驅邪禳災的美好心願。
